Notizie

Quando si parla di caffè, gli Italiani restano affezionati al caro fedele espresso (ma siamo sicuri che sappiano davvero distinguerne uno di qualità?). La notizia arriva proprio mentre a Torino si sta svolgendo la seconda…

I produttori di Prosecco dovrebbero segnarsi questi giorni sul calendario, e accendere un cero ai loro Santi preferiti ogni anno in questo anniversario. Perché, dopo il sì dell'Icmos, che segna un notevole passo in avanti…

In America, dove è vissuta per i suoi 102 anni, era nota come “the Queen of Cake”, la "regina delle torte". Maida Heatter, morta giovedì nella sua casa di Miami Beach, aveva insegnato agli Americani…

Che siate tra quelli che dubitano delle date di scadenza poste sugli alimenti, o tra quelli che gettano un alimento al primo minuto della data riportata sull'etichetta, troverete interessantissima questa novità sul cibo andato a…

Forse il prosecco può farcela: le sue colline, candidate all'iscrizione nella Lista del Patrimonio Unesco hanno ricevuto ufficialmente la raccomandazione dell'Icmos, il Consiglio Internazionale dei Monumenti e dei Siti, organo consultivo dell'Unesco. La candidatura delle…

Continua il trend positivo di Beyond Meat, le cui azioni hanno raggiunto oramai il +400%. L'azienda produttrice di hamburger vegani, quella della della "carne impossibile", già al suo debutto in borsa, lo scorso primo maggio, aveva…

Gli appassionati son già lì pronti: estate umida e piovosa, porterà forse bene alla stagione dei funghi. Ma tutti i raccoglitori amatoriali, dovrebbero sapere più che bene come comportarsi in caso di intossicazione. Non sono…

Quale migliore arma per combattere l'inquinamento che offrire birra gratis? L'idea è venuta in mente a Corona, ed è stata sperimentata immediatamente in tutto il mondo. Si tratta dell'iniziativa Help Us Protect Paradise, avviata da…

Per quanto riguarda la pizza, in Sardegna c'è una pizzeria ogni 267 abitanti, un vero e proprio boom. A dirlo è il Rapporto congiunturale sulla Pizza elaborato dalla CNA Agroalimentare. Pensate che sull'isola ci sono…

Sei un ristoratore o vuoi diventarlo, hai sempre desiderato aprire un ristorante? Bene, è arrivato il momento di tirare fuori il sogno dal cassetto e iscriversi ai casting del nuovo programma tv One Million Restaurant.…

Cosa c'è di più sexy di vedere star Marvel come Robert Downey Jr in cucina? Vederle cucinare nude, questo è poco ma sicuro, ma in quel caso si tratterebbe probabilmente di pornografia. Invece, The Chef…

È l'ambasciatrice negli Stati Uniti della cucina italiana di una volta, nonché la mamma di un imprenditore che firma successi da un capo all'altro dell'Oceano, nonché giudice della versione junior del Masterchef italiano: signore e…