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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Gianfranco Vissani querelato da Matteo Renzi
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C'è anche Gianfranco Vissani tra le querele annunciate da Matteo Renzi: “Avevo promesso - scrive l'ex premier nella sua newsletter - di iniziare a chiedere i danni per le infamie che ho ricevuto in questi…

L’uovo perfetto? Da gallina salvata dai concorsi di bellezza
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L'uovo perfetto? Viene da galline destinate ai concorsi di bellezza e salvate dal macello. Come si legge su Repubblica.it, tra le pagine di Bari, A dar vita e a salvare dal macello le galline considerate…

Carlo Cracco e Lapo Elkann: il vero motivo del divorzio su Garage Italia
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Il vero motivo del divorzio tra Carlo Cracco e Lapo Elkann su Garage Italia, il locale milanese che i due avevano in comune fino a pochi giorni fa? Questioni di soldi, garantisce Il Sole 24 Ore…

Alce Nero ora fa pizze surgelate bio
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Alce Nero ora fa pizze surgelate bio: è uno degli effetti della nascita di Alce Nero Freddo Spa, nuova azienda che produrrà e commercializzerà prodotti surgelati biologici che fanno riferimento al paniere di prodotti e…

Pasqua vegana? Anche no. L’indagine
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Pasqua vegana? Anche no. A dirlo è un'indagine realizzata da Coldiretti/Ixe' e presentata in occasione dell'iniziativa 'Qualità e origine in tavola' organizzata insieme al Codacons. Nonostante vegetariani e vegani siano in costante aumento anche nel…

Pomodoro, pesce e cereali per la fertilità maschile
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E se pomodoro, pesce e cereali favorissero la fertilità maschile? Avete capito bene, ma ora ci spieghiamo meglio. Le premesse sono le solite: siamo quello che mangiamo e una dieta ricca di antiossidanti è in…

Carni rosse: anche un consumo moderato aumenta il rischio di cancro
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Un nuovo studio pubblicato su Academic.oup.com e riportato dal The Guardian ha spiegato che anche un consumo moderato di carni rosse potrebbe aumentare il rischio di cancro. Il Department of Health and Social Care (DHSC)…

Nuvole di drago: richiamo per rischio presenza di allergeni
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Attenzione: sul sito Salute.gov è comparso un nuovo richiamo alimentare. Questa volta si tratta di un richiamo di nuvole di drago (Prawn Crackers) a marchio Dalian New Century Huihong Trading Co.LTD. Il motivo della segnalazione…

Merendine amatissime da adulti e millennials: l’indagine
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Gli italiani amano le merendine: sia gli adulti che i millenials continuano a mangiarle. Lo dice un'indagine di Doxa - Unione Italiana Food. Nell'immaginario collettivo, sono solamente i bambini che mangiano le merendine, ma nulla…

Parmigiano Reggiano: 2018 anno da record
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É tempo di bilanci per il Parmigiano Reggiano, che ha chiuso l'anno 2018 con numeri da record. Lo ha comunicato, nel corso di una conferenza stampa dedicata, il Consorzio che tutela quello che è il…

ll pane con fibre di agrumi sta per arrivare sul mercato
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I ricercatori del CREA (Centri di Cerealicoltura e Colture Industriali e di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura) hanno ideato un nuovo pane con fibre di agrumi. Secondo le intenzioni degli sviluppatori, questo nuovo pane dovrebbe aiutare…

Franco Pepe ora è Cavaliere della Repubblica
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Sarà Franco Pepe è stato nominato Cavaliere della Repubblica. Ad annunciarlo, in occasione di Foodexp a Lecce, lo stesso Pepe, che ha parlato di una comunicazione ufficiale dal Quirinale ricevuta il 18 marzo. Il conferimento…