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A Bologna un nuovo regolamento dell'assessore al commercio prevede che non si possano aprire in centro nei prossimi 3 anni bar, ristoranti e supermercati.

I consumi di surgelati in casa e al ristorante: come sono cambiate le nostre abitudini? Fresco o surgelato? Cosa preferiamo consumare?

Bottiglie più longilineee, acque toniche aromatizzate: come cambiano le bibite Sanpellegrino, che ora puntano alla mixology.

Arriva in Puglia una novità sul fronte street food, che di certo attirerà molti bagnanti e curiosi: è la mozzarella da passeggio, portata su un ape car da un caseificio locale

Lo chef stellato Ciccio Sultano raddoppia e apre un nuovo ristorante accanto al Duomo di Ragusa Ibla. Pronti a visitare il nuovo spazio multifunzionale Cantieri Sultano?

Paola Comencini si è lamentata di un conto choc da 75 euro in un bar di Roma, ma è così strano che mangiare in un bar centrale possa costare così tanto?

Dopo le tantissime aperture milanesi (di cui abbiamo provato a tenere il conto qui), avvenute in tempi da record, Starbucks si appresta a conquistare il resto d'Italia e ora, pare, voglia insidiarsi a Bologna. Non…

È lo chef ispano americano José Ramón Andrés Puerta il vincitore del Julia Child Award 2019, il premio della Julia Child Foundation for Gastronomy and the Culinary Arts assegnato ogni anno a un individuo (o…

Jessica Préalpato, capo pasticcere di Alain Ducasse au Plaza Athénée di Parigi, è la migliore pastry chef al mondo per la 50 Best Restaurants. La giovane e sorridente pasticcera, nata in una dinastia di pasticceri nel Mont…

Siamo proprio sicuri, noi Italiani, di fare sempre le scelte giuste, in fatto di alimentazione? Verrebbe da dire di no, se il mercato del pesce è ancora (e sempre) guidato dal salmone, per via della…

Ad Alba il panorama delle gelaterie si rinnova in vista dell'estate: da un lato chiude Mara dei Boschi, punto di riferimento del gelato torinese (con due negozi sotto la Mole, quello storico in via Berthollet…

Glifosato nella birra, come se la cavano le più importanti lager in bottiglia? Quanto glifosato c'è nei bicchieri che ogni giorno portiamo sulle nostre tavole per goderci una pausa di relax gustosa? Un test condotto…