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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Barilla userà solo uova da galline allevate a terra
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Barilla diventa 100% cage free, utilizzando quindi solo uova di galline arrivate a terra

Pizza come make up: nuova palette sfiziosa in commercio
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In commercio è stata lanciata una nuova palette di ombretti davvero sfiziosa: alla pizza! I colori effettivamente riprendono le sue sfumature principali.

Gara di sushi: muore soffocato da un onigiri
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In Giappone si è svolta una gara di sushi per eleggere il sushomane più veloce, ma un concorrente è rimasto soffocato da un onigiri.

Heinz Beck chiude il suo ristorante nel Browns Hotel di Londra
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Lo chef Heinz Beck chiude il ristorante all'interno del Browns Hotel di Londra. Da settembre al suo posto ci sarà Adam Byatt

Nuovo chef per la Regina Elisabetta: ne sta cercando un altro
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La Regina Elisabetta sta cercando un altro nuovo chef. L'ultima ricerca è piuttosto recente ma evidentemente a Buckingham Palace sono molto esigenti!

Basque culinary world prize 2019: vince chef Anthony Myint
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Lo chef Anthony Myint vince a San Francisco l'edizione 2019 del Basque culinary world prize: un prestigioso premio culinario.

Domino: Uber Eats e GrubHub minacciano il suo impero
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L'impero di Domino pare che sia minacciato da app di terze parti come Uber Eats e GrubHub, le quali stanno insidiando il tasso di crescita del servizio di consegne a domicilio.

Nepal: i bambini ottengono un quarto delle calorie giornaliere dal cibo spazzatura
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Sembra che in Nepal i bambini ricavino un quarto delle calorie giornaliere dal junk food, il cosiddetto cibo spazzatura. A dirlo è uno studio pubblicato su Journal of Nutrition.

Whole Food: l’acquisizione da parte di Amazon peggiora le condizioni di lavoro
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I dipendenti di Whole Food hanno confermato che l'acquisizione dell'azienda da parte di Amazon ha peggiorato le condizioni di lavoro: manca il personale e aumenta il carico di lavoro.

Samsung e Neri Oddo: i consigli per fotografare i cibi al meglio
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Samsung e Neri Oddo hanno fornito 5 consigli per fotografare i cibi al meglio. Ma manca il principale: mangia prima che si freddi o che il gelato si sciolga!

Uva, la Cina è il primo produttore mondiale
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Con 11,7 milioni di tonnellate, la Cina è il primo produttore mondiale di uva. Seguono Italia, Stati Uniti e Spagna

Temakinho Firenze, il sushi-brasiliano arriva in piazza Strozzi
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Temakinho, il celebre sushi dal sapore brasiliano apre a Firenze, nella centralissima Piazza Strozzi