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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Edoardo Raspelli contro Mediaset: lascia Melaverde
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Dopo ventun anni, Edoardo Raspelli se ne va da Melaverde, e lascia Mediaset nel peggiore dei modi.

California: gara di tacos, muore per un boccone di traverso
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Una tragedia alla vigilia del campionato mondiale di mangiatori di taco: in California, durante una gara, muore soffocato un uomo.

Snack e un procione selvatico in un distributore automatico in Florida
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In Florida, un piccolo procione è rimasto intrappolato in una distributrice automatica di snack. Ora lo hanno liberato e sta bene.

Turismo enogastronomico in Italia: un patrimonio ancora poco sfruttato
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Uno studio della World Food Travel Association dimostra come, nonostante il nostro immenso patrimonio enogastronomico, il turismo legato al settore abbia ancora notevoli margini di miglioramento.

Eugenio Vinci: arrestati proprietario e skipper dello yacht su cui è morto
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Si concretizza l'ipotesi di un avvelenamento all'interno dello yacht nella triste vicenda che è costata la vita a Eugenio Vinci, amministratore delegato della catena di supermercati Tuodì.

Venezia: sequestrati 80 chili di pesce destinati ai ristoranti
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Decine e decine di chili di pesce e crostacei sequestrati a causa della provenienza sconosciuta. Erano destinati a più ristoranti di Venezia.

Pane: lievito di 4000 anni fa ancora attivo, lo scienziato panifica
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Ci pensate? Un lievito di oltre 4000 trovato integro e attivo. Uno scienziato ha provato a fare il pane, ed è venuto piuttosto bene.

Pizza: Francesco Martucci apre temporary a Lima, Copenaghen, Tokyo e New York
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Il mastro pizzaiolo Francesco Martucci aprirà diversi temporary all'estero entro 5 anni. Chiuderà temporaneamente I Masanielli di Caserta.

Cibo durerà a lungo grazie all’invenzione di Hezel Technologies
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Basterà una bustina piccolissima da aggiungere alle confezioni di frutta e verdura per rallentarne la maturazione: così, Hezel Technologies lotta allo spreco.

Cibo a domicilio, Domino’s introduce le bici elettriche per la consegna
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Domino's si lancia sulle bici elettriche per essere competitivo con UberEats e DoorDash

Ferrero: tra le 25 famiglie più ricche del mondo, l’unica italiana
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La famiglia Ferrero entra nella classifica Bloomberg: patrimonio pari a 29,8 miliardi di dollari.

Londra: carne bovina vietata per sempre all’università
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Vietata per sempre la carne bovina dall'università Goldsmiths di Londra, già nota per scelte ambientaliste. Il bando totale è previsto per l’inizio del 2025.