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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Rocco Siffredi e il reverse searing della bistecca: “le dimensioni non contano”
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Il canale Youtube di Siffredi offre una sorta di videoricetta, in cui l'attore ci mostra come cuocere la carne alla griglia. Non mancano le frecciate lascive.

Juventus: Davide Scabin alla guida della cucina di squadra, al J Hotel
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La società bianconera ha pensato a questo nuovo J Hotel a due passi dall'Allianz, e alla guida della cucina ci sarà chef Davide Scabin.

Pastori sardi riprendono le proteste per il prezzo del latte
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Un video diffuso sui social network racconta la ripresa delle proteste dei pastori sardi: per loro, dopo tutte le promesse elettorali, sembra che non sia cambiato nulla.

Cibo confezionato da portare via: cresce la moda del food to go
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Si compra al supermercato, si apre la confezione ed è pronto da mangiare: ecco cos'è il "food to go" e perché piace tanto agli Italiani.

Cinque Terre, turisti rubano quintali di uva nei vigneti
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Alle Cinque Terre produttori che corrono ai ripari perché i turisti rubano quintali di uva nei loro vigneti, mentre camminano nelle stradine che costeggiano questo splendido angolo di paradiso. Che vuoi che sia un grappolo…

Acque minerali: 40 marchi con indicazioni fuorvianti
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Uno studio dell'Università di Padova ha analizzato le etichette delle acque minerali e ha trovato 40 marchi con indicazioni fuorvianti e web marketing ingannevole.

Caccia in Abruzzo: sospesa dal TAR fino al 25 settembre
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Una sentenza del TAR ha sospeso la caccia in Abruzzo fino al 25 settembre: calendario venatorio bloccato fino a nuovo ordine. Ecco perché si è arrivati a questa decisione.

KFC: il pollo fritto vegano di Beyond Fried Chicken sold out in 4 ore
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Vi ricordate che qualche giorno fa la catena di fast food KFC aveva lanciato il pollo fritto vegano? Il Beyond Fried Chicken fatto con la carne di pollo non pollo di Beyond Meat? Ebbene, in…

Giappone: in calo l’industria del tè, la moda del matcha risolleverà le sorti?
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Pare che in Giappone sia fortemente in calo l'industria del tè. Ma i Giapponesi sperano di recuperare grazie alla moda del momento, quella del tè matcha.

Succhi di frutta: gli italiani ne bevono 765 milioni di litri l’anno
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Secondo i dati rilevati da Il Salvagente, gli italiani bevono 765 milioni di litri l'anno di succhi di frutta. Il periodico ha poi anche analizzato un succo di frutta alla pera: ecco i risultati.

Chef Rubio: Alla ricerca del gusto perduto, in arrivo il nuovo programma su canale Nove
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Su canale Nove arriva il nuovo programma di Chef Rubio: siete pronti per Alla ricerca del gusto perduto? Sarà un viaggio gastronomico dedicato all'Estremo Oriente.

Chef tre stelle Michelin insulta le donne: la difesa di Massimo Bottura
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Marco Pierre White, chef tre stelle Michelin di Londra, insulta le donne in cucina. Ma in difesa delle colleghe arriva la replica di Massimo Bottura.