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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
La prima volta di Mauro Uliassi da Ferran Adrià: “grazie Dio”
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Mauro Uliassi condivide sui social un suo video del 1998 a pranzo da Ferran Adrià: speriamo ne arrivino altri.

La vittoria di Eleonora è stata la finale di MasterChef più vista degli ultimi quattro anni
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Quella vinta da Eleonora Riso è stata la finale di MasterChef più vista delle ultime quattro edizioni: diamo un'occhiata a dati e motivazioni.

Un terzo delle merendine è croissant, e ci piacciono sempre di più (nonostante la crisi)
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Il croissant è il re della merenda e della colazione, coprendo un terzo del mercato complessivo delle merendine italiane.

La Scozia vuole vietare la promozione dei cibi poco salutari, ma non tutti sono d’accordo
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La Scozia vorrebbe vietare la promozione dei cosiddetti prodotti HFSS, ossia cibi ad alto contenuto di grassi, zuccheri o sale: diamoci un'occhiata.

In UK si investe per combattere le gelate nei vigneti: il mondo del vino si sta spostando a nord?
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Il Regno Unito ha investito in un progetto atto a prevedere e contrastare le gelate nei vigneti: diamoci un'occhiata.

Masterchef Italia e la favola a lieto fine: vince Eleonora Riso
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Eleonora Riso, cameriera toscana di 27 anni, è la vincitrice di MasterChef Italia 13: un bellissimo percorso per una delle concorrenti più belle di sempre.

Pietro Leemann annuncia il suo ritiro spirituale: “divento monaco”
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Niente più cucina (forse), ma una vita interamente dedicata a Krishna: ecco cosa c'è nei progetti futuri di Pietro Leeman, primo chef vegetariano in Europa a prendere una stella Michelin.

Masterchef Italia 13: il romantico in bocca al lupo di Niccolò per Eleonora
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Questa sera c'è la Finalissima di MasterChef: Niccolò ha deciso di dedicare un romantico in bocca al lupo a Eleonora.

Via libera al nuovo regolamento europeo per Dop e IGP : ecco cosa prevede
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520 voti favorevoli, 19 contrari e 64 astensioni: il nuovo Regolamento Ue sulle Indicazioni Geografiche ha ottenuto il via libera.

Anche la Francia vieta il “meat sounding”: niente più “bistecca” per i prodotti vegetali
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La Francia si accoda all'Italia, e vieta il cosiddetto meat sounding: termini come "bistecca" o "salsiccia" saranno vietati per i prodotti a base vegetale.

Angelo Brancasi, omicida dell’ex 4 Ristoranti Alessio Madeddu, condannato a 23 anni
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Angelo Brancasi, il panettiere che uccise a colpi di accetta Alessio Madeddu, è stato condannato a 23 anni di carcere.

MasterChef, anticipazioni della finale: ospite chef Andreas Caminada
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Anche questa edizione di MasterChef Italia è giunta al capitolo conclusivo: chi sarà a spuntarla? Diamo un'occhiata alle anticipazioni per la finale.