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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Gli Stati Uniti non hanno più uova, e chiedono aiuto al Veneto (senza dazi)
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La situazione uova negli USA è tragica, e il dipartimento di agricoltura ha pensato bene di chiedere una mano all'Europa.

Carne Coltivata: gli scienziati rispondono a Coldiretti
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La comunità scientifica risponde, con una lettera aperta, alla protesta di Coldiretti presso l'EFSA di Parma: "tentativo preoccupante di delegittimare".

L’olio vegetale è davvero più salutare del burro? I dati dell’ultimo studio
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La diatriba popolare tra i benefici degli oli vegetali rispetto agli svantaggi del burro assume veste scientifica in questa ultima ricerca.

Nella ristorazione le donne guadagnano davvero più degli uomini?
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Tra i pochissimi settori che "ribaltano" il gender pay gap tra donne e uomini c'è soprattutto la ristorazione. Ma siamo sicuri?

La Francia perde incredibilmente uno storicissimo tre stelle Michelin
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Il tristellato più longevo del mondo verrà retrocesso a due stelle nella prossima edizione della guida Michelin Francia.

La figlia di Alessandra Amoroso ha generato un derby tra supermercati
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"Ti amiamo già Penny, non vediamo l’ora di averti tra le nostre braccia", scrive Alessandra Amoroso sui social. L'occasione di fare dell'instant marketing era troppo ghiotta.

Il piano diabolico di Kennedy per combattere l’influenza aviaria lascia perplessa l’America
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Il segretario alla salute statunitense propone una soluzione a dir poco antiscientifica per il virus H5N1.

La Pizza tra Italia e Giappone: la terza edizione de Il Mio San Marzano
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Il MIo San Marzano è tornato a Tokyo per celebrare la pizza, approfondendo questa volta l'importanza dell'olio e del pomodoro nella tonda, tanto amata in Giappone.

Il Vaticano porta in piazza il gelato Hallelujah per il Giubileo: che sapore avrà
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Il programma del Giubileo ingloba un evento in occasione del Gelato Day, con degustazioni per pellegrine e pellegrini.

Paura da Sorbillo ai Tribunali: la pizzeria evacuata per un incendio
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Un incendio nella pizzeria di Gino Sorbillo ai Tribunali ha costretto all'evacuazione.

Le etichette fanno al vino più danni dei dazi, dice Lollobrigida: i produttori sono d’accordo?
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Il ministro Lollobrigida non molla: la "criminalizzazione del vino" è un problema anche più grande dei dazi.

Il ristorante di Carlo Cracco in Galleria preso di mira dagli attivisti di Ultima Generazione
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Cinque attivisti, qualche striscione, un appello per lo chef: Ultima Generazione ha organizzato un sit in presso il ristorante di Carlo Cracco in Galleria a Milano.