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I dati indicano che il Veganuary sta diventando ben più di una semplice sfida: diamoci un'occhiata.
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ha affrontato il tema della carne coltivata su La Stampa: abbiamo provato a capire meglio la sua posizione.
La Procura ha chiesto 27 anni per il panettiere reo confesso responsabile dell'omicidio di Alessio Madeddu, lo chef noto per 4 Ristoranti
La prima nuova apertura del 2024 di Mercato Centrale Torino è Bistrot di Langa: diamoci un'occhiata.
Antonino Cannavacciuolo non si presenta in tribunale, ma la sua giustificazione non viene accolta come legittimo impedimento. E così il giudice lo ha multato
MasterChef sdogana la farina di grilli come ingrediente del futuro: e se a dirlo è Joe Bastianich... Breve nota: SPOILER a manetta da qui in poi
Tilly Ramsay condurrà un nuovo cooking show su Amazon, Dish it out. Niente di strano: è una chef lei stessa ed è la figlia di Gordon Ramsay
Oreo risponde al Codacons e tenta di far luce sul caso Ferragni: al netto delle dichiarazioni dell'azienda, però, sorge ancora qualche dubbio.
Una soluzione pulita - in tutti i sensi - ai parassiti: un robot in grado di riconoscere le vibrazioni degli insetti e intervenire con le proprie, "disturbando" l'accoppiamento.
La Pecora Negra, la pizzeria di Mauro Colagreco, ha aperto a Lione: si tratta del terzo punto vendita.
I livelli delle acque sotterranee sono diminuiti con costanza e rapidità negli ultimi quarant'anni: diamo un'occhiata a cause e conseguenze.
Uno studio inglese ha preso in esame le variazioni dell'appetito causate dal lavoro notturno.