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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Un birrificio americano ha creato la “IP(izz)A”, una birra al gusto di pizza
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La "IP(izza)A" è una birra al gusto di pizza che farà il suo debutto il sette di aprile: diamoci un'occhiata.

Ivan Milani annuncia il ritorno a Torino (e alcuni progetti)
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L'ex chef di Piano 35 annuncia una serie di nuove aperture tra Torino e il Tortonese.

Lidia Bastianich su Mario Batali: “È stata dura per noi, non gli abbiamo più parlato”
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Lidia Bastianich spiega come superare le avversità, raccontando anche del caso Batali.

A Milano si inaugura la prima Escape Room a tema caffè
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A Binasco, presso la sede del MUMEC, ha aperto la prima Escape Room a tema caffè: diamoci un'occhiata.

Barilla ingaggia la regina del riordino Marie Kondo per riutilizzare le scatole di pasta
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Indumenti da rivendere? Impacchettate i calzini nella confezione degli spaghetti, come insegnano Barilla e Marie Kondo per sensibilizzare sul riciclo degli imballaggi.

Muschicraft crea la “birra più illegale del mondo”: infrange leggi in 50 paesi
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Semplicemente essendo donne, produrre birra può infrangere più di 50 leggi nel mondo: un'assurdità su cui il birrificio Muschicraft vuole sensibilizzare con la sua "The Most Illegal Beer"

E se sulla cassata avesse ragione Iginio Massari?
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Iginio Massari ha ipotizzato che la cassata sia troppo dolce per essere esportata all'estero, e la Sicilia è insorta. Analizziamo un attimo la questione.

Sorpresa al Ristorante Nove di Villa della Pergola: il nuovo chef è Antonio Romano
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Colpo di cuoco-mercato per Villa della Pergola: il nuovo che è Antonio Romano, stellato allievo di Heinz Beck ed ex Spazio7 a Torino.

La Guida Michelin Francia premia le novità (e il più giovane chef da zero a tre stelle in un colpo solo)
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In questa edizione della Guida Michelin Francia c'è stata una performance storica, e gli ispettori identificano una nuova tendenza tra i giovani: ecco le novità.

Nuovo regolamento UE sulla plastica: il take away fai da te al ristorante funzionerà?
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Il nuovo regolamento europeo sugli imballaggi "salva" l'insalata in busta, ma colpisce i contenitori in plastica monouso. Cambiano anche le regole per il take away.

Rivoluzione all’Antica Pizzeria “Da Michele”: seconda sede a Napoli e niente più code
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L'Antica Pizzeria Da Michele apre una seconda sede a Napoli, a pochi passi da quella storica in via Sersale, a Forcella; "cancellando" le file e ampliando il menu.

La birra Guinness avrà la sua serie su Netflix, scritta dal creatore di Peaky Blinders
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La dinastia di casa Guinness approda su Netflix con una serie declinata in otto episodi da un'ora: diamo un'occhiata ai dettagli.