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"Un orrore, questo Chardonnay!", disse Tom Gibley mentre correva la maratona di Londra: l'imprenditore ha affrontato questa degustazione alla cieca per una buona causa.

Slow Food ha premiato dieci "Donne che salvano la Terra" in modi diversi, ma tutti accomunati da un punto in comune - il mondo del cibo.

Il Gruppo Lavazza ha lanciato una offerta pubblica di acquisto volontaria e totalitaria sulle azioni di Ivs Group: l'obiettivo è proseguire il percorso di crescita nel settore del Vending.

René Redzepi ha messo in vendita tre particolari salse utilizzate al Noma - Elderflower Peaso, Ocean à la Crème, e Nordic Shoyu. Diamoci un'occhiata.

La gift-tech si è ampliata per le aziende, con servizio catering, coffee lunch o per inviare regali di lusso compresi i grandi nomi della pasticceria.

Il Genova Wine Festival si terrà al Palazzo Ducale il 4 e 5 maggio, ma il preludio è già previsto per domenica 28 aprile: diamo un'occhiata al programma.

Contraste, lo stellato milanese di Matias Perdomo riapre dopo due mesi di lavori: un restyling non solo comsetico.

Due studiosi hanno accusato le Nazioni Unite di avere manipolato il proprio lavoro, suggerendo un legame ben più debole di quello effettivo tra la riduzione del consumo di carne e l'abbassamento delle emissioni agroalimentari.

Totò, nome d'arte di Antonio De Curtis, è diventato un marchio registrato: i ristoranti (pizzerie incluse!) che ne fanno uso dovranno cambiare nome.

Tra crisi climatica e dei trasporti, il caffè all'origine è sempre più caro, e la tazzina registra aumenti fino al +28%

Max Mariola racconta della sua visione per il futuro del mondo della cucina: secondo lui l'Italia "dovrebbe puntare a diventare l'alta moda del cibo".

Il 60% degli italiani sarebbe disposto a provare la carne coltivata: complessivamente, il popolo dello Stivale è tra i più inclini d'Europa ad adattare cambiamenti riguardanti la propria salute o quella del pianeta.