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Un gruppo di studiosi ha sviluppato un modello di machine learning in grado di suggerire nuovi gusti di birra.

Il 20% degli italiani sceglie di non mangiare agnello a Pasqua, ma sembra che le ragioni abbiano poco a che fare con etica o scelte alimentari alternative.

Dieci candeline per Mercato Centrale: la prima tappa dei festeggiamenti si terrà a Torino.

Il ristorante Spazio Niko Romito chiuderà le porte in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano il prossimo primo aprile. Senza un motivo comunicato, in vista di "altri progetti in città".

Isterectomie forzate per non perdere giorni di lavoro: ecco il report integrale del New York Times, che rivela il modus operandi nei campi da zucchero finanziati da Coca-Cola e PepsiCo.

Per la nuova riapertura prevista per maggio, il ristorante Oro del Belmond Cipriani di Venezia annuncia l'arrivo di ben due super chef: l'executive Vania Ghedini e il "direttore creativo" Massimo Bottura.

Uno studio ha evidenziato un legame tra il consumo regolare di caffè - dalle due alle cinque tazze al giorno - e la riduzione del rischio di ricadute per il cancro all'intestino.

Starbucks mette nel mirino un'apertura a Rimini: le date sono ancora avvolte nel riserbo, ma si cerca già personale.

La Guida Michelin 2024 Germania brilla di un nuovo tre stelle, e trentasei new entry complessive: diamoci un'occhiata.

La Corte costituzionale ha deliberato che la sugar tax non è costituzionalmente illegittima: l'entrata in vigore è prevista per luglio.

Poche le serie tv che non sono ancora state declinate in uova di Pasqua: quest'anno le troviamo tutte, da Emily in Paris a Mare Fuori, passando anche per Bridgerton.

È stata presentata a Seoul la nuova classifica Asia's 50 Best Restaurants 2024: Tokyo torna la capitale asiatica del fine dining.