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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Pietro Leemann annuncia il suo ritiro spirituale: “divento monaco”
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Niente più cucina (forse), ma una vita interamente dedicata a Krishna: ecco cosa c'è nei progetti futuri di Pietro Leeman, primo chef vegetariano in Europa a prendere una stella Michelin.

Masterchef Italia 13: il romantico in bocca al lupo di Niccolò per Eleonora
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Questa sera c'è la Finalissima di MasterChef: Niccolò ha deciso di dedicare un romantico in bocca al lupo a Eleonora.

Via libera al nuovo regolamento europeo per Dop e IGP : ecco cosa prevede
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520 voti favorevoli, 19 contrari e 64 astensioni: il nuovo Regolamento Ue sulle Indicazioni Geografiche ha ottenuto il via libera.

Anche la Francia vieta il “meat sounding”: niente più “bistecca” per i prodotti vegetali
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La Francia si accoda all'Italia, e vieta il cosiddetto meat sounding: termini come "bistecca" o "salsiccia" saranno vietati per i prodotti a base vegetale.

Angelo Brancasi, omicida dell’ex 4 Ristoranti Alessio Madeddu, condannato a 23 anni
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Angelo Brancasi, il panettiere che uccise a colpi di accetta Alessio Madeddu, è stato condannato a 23 anni di carcere.

MasterChef, anticipazioni della finale: ospite chef Andreas Caminada
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Anche questa edizione di MasterChef Italia è giunta al capitolo conclusivo: chi sarà a spuntarla? Diamo un'occhiata alle anticipazioni per la finale.

Una donna che diventa una crocchetta di pollo: la nuova scommessa Netflix
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Arriva su Netflix Chicken Nugget, una "crispy fried comedy" coreana che parla di una giovane trasformata in crocchetta. Dopo Squid Game, le aspettative sono alte.

Mark Zuckerberg in Giappone pazzo per McDonald’s: “Dategli una stella Michelin”
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Mark Zuckerberg si trova in Giappone con la moglie, Priscilla Chan: pare che il fondatore di Meta si sia innamorato del McDonald's locale.

Il gin Engine, dal design pop, comprato da Illva Saronno
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Partenza in quarta per Illva Saronno, che completa l'acquisizione del gin di Engine.

L’ex pastry chef del Noma chiude la sua pasticceria di successo dopo un anno: cosa è successo?
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Mohamed Al-Matin, ex pastry chef del Noma, si è trovato a dovere chiudere la sua pasticceria dopo appena un anno di attività e un discreto successo: cos'è andato storto?

Una settimana senza carne? Il WWF vi lancia una sfida
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Il WWF lancia una sfida semplice per parlare di un tema complesso: una settimana completa senza mangiare carne.

Giorgia Meloni, ma siamo sicuri che non si possa bere alcol in Quaresima?
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Giorgia Meloni lamenta di non potere "nemmeno annegare i dispiaceri nell'alcol" in quanto in periodo di Quaresima: ma siamo certi che sia così?