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Come e dove mangia un inviato gourmet al Festival di Cannes 2012
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Per chi "bella la vita dell'inviato a un festival di cinema", occhio che c'è di che faticare. Specie sotto il profilo della mera sopravvivenza alimentare. Con le dovute differenze tra festival e locazioni, ovvio, ma…

Coppie a tavola: chi dei due oggi porta i pantaloni?
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Antipastini minimal-sfiziosi e bollicine per lei, carnazza senza veli e rosso robusto per lui. Cosa c'è di meglio dei cliché a tavola per il lieto vivere della coppia – specie se servono a riconoscere senza…

Giovanna Guidetti: all’Osteria La Fefa di Finale Emilia stanno tutti bene
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Ho parlato al telefono con Giovanna Guidetti, titolare de l'Osteria La Fefa di Finale Emilia, nel modenese, uno dei paesi messi in ginocchio dalle scosse di terremoto che da ieri scuotono buona parte dell'Emilia Romagna.…

Torre Galfa: Fenomenologia di Macao, tra occupazione e cene vegane
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Non vi metto alle strette, pensate pure che occupare uno stabile privato rappresenti un reato, oppure no. Pensate pure che a Milano manchino spazi alternativi per fare cultura non omologata, oppure no. Ma di sicuro…

Il meglio della settimana
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I post più letti degli ultimi 7 giorni: 1. Caro amico ti scrivo: Guido Martinetti di Grom ai lettori di Dissapore. 2. Qual è il N°1 nella hit parade italiana degli yogurt buoni? 3. Tavolino…

Parmigiano e Grana: danni per 100 milioni di euro causa terremoto
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Contraccolpo anche per il comparto alimentare dopo il terremoto di magnitudo 6.0 che nella notte di ieri ha colpito l'Emilia Romagna e buona parte della pianura padana. Crolli negli edifici rurali con case, stalle, fienili,…

Dalla pagella alla brace: 7 giorni di voti
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Questa settimana diamo i voti a: Euro2012, Pierre Dukan, Tim Burton, Festival di Cannes 2012, Argentina, Food coach, James Suckling. EUROPEI DI CALCIO 2012, voto 5. Un autentico porco ucraino, "profeta, fine conoscitore del calcio,…

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana
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Ok, Girls non è il nuovo Sex and The City (soprattutto a tavola). Il 11 maggio 2012 alle 15:37 Von Clausewitz commenta: Non so voi ma tra: 1. guardare la TV, 2. cucinare, 3. fare…

Il nuovo Dissapore è online
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E' che c'era bisogno di evolvere dal formato blog. Cosa, precisamente, non andava nel classico ordine cronologico rovesciato dei post? Più di una cosa. Gli scoop, o le storie che ottengono grande attenzione non avevano…

Identikit: dall’igiene all’ortografia i segnali d’allarme che lancia il menu
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Un tema interessante dalla rubrica di Camilla Baresani sul nuovo Sette, oggi in edicola con il Corriere della Sera: al ristorante, fate anche voi l'identikit del menu? Il menu (o più correttamente la carta delle…