Nicola Cavallaro, chef ancor giovine nell'Italia in cui si è giovani fino a 45 anni, ha deciso di ripercorrere in senso inverso la fuga dalla città. Intendo: un' ancora di salvezza per i forzati del…
Se esiste la reincarnazione vorrei tornare come polpastrello di Paolo Marchi. Era Pamela Anderson, nella battuta originale di Woody Allen, ma questo per il demi-monde gastronomico è il giorno dell'inventore di Identità Golose. Non il…
Per comprendere davvero la cucina di Marianna Vitale dovresti ascoltarla quando alla fine del service racconta di quando la sua vita deragliò tra i fuochi di un piano di cottura. Si toglie l'altissimo cappello -…
Secondo Gambero Rosso Roma 2010 il ristorante migliore di Roma è La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri. Con due punti in più rispetto al 2009, il Pagliaccio di Anthony Genovese incalza il ristorante dello chef tedesco Heinz…
Stamattina, dopo aver letto su Twitter la risposta di Dario Franceschini alle carinerie distribuite ieri del ministro Bunetta ("questa élite di merda", "la sinistra vada a morire ammazzata") stavo per credere in un Essere Supremo.…
Se diciamo che mangiare all'ospedale non è proprio uno spasso siamo tutti d'accordo, credo. Per distrarsi, un paziente la cui sola identità conosciuta è Traction Man—L'uomo in trazione—ha escogitato un passatempo curioso in tre mosse.…
Presto, prendete carta e penna. Siccome il primo amore non si scorda mai, seguendo le tracce lasciate da Google abbiamo scovato la foto più recente di Fulvio Pierangelini, scattata dal super critico francese François Simon…
Curiosi come macachi abbiamo preso informazioni su Il Tramonto, il ristorante di Ponza dove si è svolto l'incontro che ha spinto Giampaolo Tarantini, imprenditore e paraninfo personale di Silvio Berlusconi, a rinfrescare la memoria di…
Il 2009 è l’anno del cibo retrò. Perché lo scegliamo, e cosa racconta di noi? Per rispondere a queste domande, ogni giorno di questa settimana Dissapore dedicherà un post ai ricordi. Chiamiamola: la settimana della…
Qual è il piatto che ha svoltato la vostra estate? O più sobriamente, il piatto che ha acceso i vostri sensi durante l'estate? Va bene tutto, un'elegante portata del ristorante da gastrofanatici come la creazione…
Il 2009 è l'anno del cibo retrò. Perché lo scegliamo, e cosa racconta di noi? Per rispondere a queste domande, ogni giorno di questa settimana Dissapore dedicherà un post ai ricordi. Chiamiamola: la settimana della…
L'hanno subito ribattezzata il sindaco low-carb. Letizia Moratti ha declinato l'invito del PD milanese alla Festa Democratica giustificandosi così: «Mi sono sempre confrontata sui temi politici ma quest'anno mi hanno invitata a una cena. Sto…