Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell'estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. Ma anche se in vacanza, il gastrofanatico non…
"Semestre in crescita. 40 piloti Alitalia richiamati al lavoro". Fa davvero piacere leggere certe notizie mentre sei in volo su un boeing della compagnia nostrana. E' quasi ora di pranzo, sei in business perchè viaggi…
Questa volta i nostri consigli riguardano la zona del Salento, come dice Repubblica, la più amata dagli italiani. Bene, noi qualche buon indirizzo ve lo diamo, voi ci aiutate? LE QUATTRO SPEZIERIE. Via Augusto Imperatore, 19 - Lecce.…
Il dramma di essere un dessert è che arrivi sempre per ultimo. Pance piene, mandiboloni stanchi, papille provate. Indi perciò ... o sei proprio buono. O è davvero meglio che rimani in cucina. Perché potresti…
1) Tiramisù di baccala – Bacalao island gold su passatina di fagioli della regina di San Lupo, polvere di cacao e peperoni disidratati. Ristorante Kresios – Via Palazzo, 1 – 82037 Castelvenere (BN) – Chef…
[Intro: Occhio, questo è un post in 2 parti] Prima parte. Che poi, ad agosto, se nelle mangiatoie nazionali di ogni ordine e grado non venissero gli stranieri, i sensi di colpa provocati dallo stersene…
Nel consigliare indirizzi romani risolutivi siamo a turno tutti santi o peccatori. Voglio dire, a chi non è capitato di coglionare involontariamente il prossimo con un parere farlocco. Qualche giorno fa per esempio, abbiamo a…
Ci avete chiesto segnalazioni di ristoranti isolani e isole siano a cominciare dal centro-nord del Paese. Sia chiaro: il nirvana della cucina non abita qui, ma le isole trovano il modo di compensare. Non fateci…
Disclaimer: nessuna foto di questo post ha subito maltrattamenti con il Photoshop. Sistemati gli increduli, oggi parliamo dei "tre baretti che a me piacciono di più" e del perchè ho scelto proprio loro. Nomi e…
La parola del giorno è "No-Show". "No Show" definisce l'irrisolto rapporto dell'italiano con il suo ristorante, o meglio, con quello che avrebbe dovuto essere il suo ristorante. Mi spiego. Prenotano per 8: "ci vediamo sabato…
Con la mozzarella blu il rosso della salsa di pomodoro non lega, c’è poco da fare. A meno che uno non sia tifoso del Bologna/Cagliari, pizze del genere non si possono servire. Ma il problema non è solo…
Dopo le precedenti puntate della piccola guida ai ristoranti costieri (qui, quo, qua) poteva mancare il litorale toscano ? Certo che no, ma non aspettatevi la Versilia (peraltro già analizzata) e nemmeno quella che io…