Locali
Ora che la Superlega della pasticceria italiana di fatto non esiste più, spuntano varie ipotesi, con tre associazioni in campo: l'Ampi, che vede Iginio Massari e Gino Fabbri dimissionari, quella della nouvelle vague in ascesa e una nascente.
Un giorno di svolta per l'Ampi, l'associazione di riferimento per la pasticceria italiana, che dopo le dimissioni dei suoi professionisti di maggior spicco fa parlare di sé, tra accuse di peso venute a galla e retroscena politici.
I migliori casatielli e tortani che potete comprare online e farvi recapitare a casa, in tutta Italia: la nostra selezione di forni e gastronomie per la Pasqua salata.
Comprare le migliori pastiere online e farsele arrivare a domicilio è questione di pochi click. La nostra selezione, dalle pasticcerie campane a tutta Italia.
Quanto è faticoso fare il pane oggi? Come è organizzato, come si gestisce, ma soprattutto com'è lavorare in un panificio moderno? Ve lo raccontiamo dal laboratorio di Davide Longoni.
Tradizione gastronomica poco conosciuta di Venezia e del suo Carnevale, i mamelucchi sono dolci fritti dal curioso sapore (e nome) arabeggiante. Scopriamo cosa sono e dove assaggiarli.
La tesi dell'archeologa Farrell Monaco su quello che ormai è noto a tutti come il termopolio di Pompei è rivoluzionaria quanto credibile: e se fosse stato un pub?
Ci ha lasciati troppo presto Giuseppe Laterza, proprietario del Bar Mincuccio di Palagiano, in provincia di Taranto, tra i gelatieri migliori d'Italia.
Il caso dell'enoteca lombarda che, per una mera questione di codici Ateco, non può accedere ai fondi regionali dedicati alle enoteche che vendono vino locale, nonostante la sua offerta sia improntata su quello.
Come ordinare birra artigianale a domicilio a Roma: pub, locali e birrifici che fanno beer (e food) delivery, consegnando a casa bottiglie, lattine, fustini e sfusi.
13 pasticcerie di Napoli da provare per la colazione a domicilio: sfogliatelle, babà, e paste dolci delivery e come ordinare comodamente da casa.
Tutta la birra a domicilio di Torino, rigorosamente artigianale: pub e birrifici che consegnano delivery e pure qualche beershop per l'asporto come si deve.