Grande Notizia
Nelle pubblicità del ventennio anni 80 - anni 90 abbiamo imparato molte verità scomode sulle nostre esistenze: da come erano infelici le nostre estati senza biciclette, minigonne e gelati a quanto fossero antipatiche le ragazzine…
1. Le uova al freddo? 10 cibi che il vero intenditore non tiene in frigo 2. 5 trucchi da rubare nelle cucine dei grandi chef per diventare cuochi migliori a casa 3. Un faro nella notte: mappa italiana…
Il clima novembrino che mi ha accolta stamane, al risveglio, era già rivelatore di quel che sarebbe stata la spesa odierna. Del resto, in molti si erano sbilanciati nell'affermare che la non-estate del 2014 sarebbe…
Rinforzata dall'avanzata delle artigianali, il connubio tra birra e pizza prosegue il suo stato di salute storica. Abbinamento solido e proficuo come il rapporto della Juve con gli arbitri. Anche efficace, per quanto alcuni sostengano…
I lettori più attenti avranno notato che dalle nostre parti sopravviviamo con la cosiddetta Native Advertising, un tipo di pubblicità costruita sui contenuti. Sostanzialmente non ci piace imbrattare il sito di pop-up e messaggi invasivi.…
Con uno spirito profondamente pervaso di utopia e il cuore lanciato oltre l'ostacolo, provo a immaginare che tutte quelle cose fastidiose che succedono al ristorante svaniscano nel nulla trasformando la sala in una sinfonia di…
Imbucarsi selvaggiamente ai party: a Milano questo sarà lo sport ufficiale dei prossimi giorni, perché quando arriva la Fashion Week impazziscono tutti. Testosterone alle stelle in metropolitana all’incontro ravvicinato con modelle imbarazzantemente giraffiche, isteria collettiva…
L'altra sera ero a casa da sola, nessun bell'ingrediente in frigo, la cena da preparare, un post da scrivere. Che fare? Fossi stata un personaggio Disney, sarebbe comparso un fumetto: "mumble mumble". Poi, si sarebbe…
Il frigo è la nuova dispensa. La causa sono le micro case di oggi, persino nelle grandi-cucine-lounge-e-di-design lo spazio per sistemare i cibi come dio comanda non è contemplato. Così per ragioni varie, tutte riconducibili…
Un cavallo di battaglia dissaporiano è il tema della moda e della fugacità di un ingrediente, oppure di una ricetta, con i soliti cadaveri che escono dall'armadio (rucola, pennette alla vodka). Ma per non fermarsi a questi,…
Rieccoci: Taste of Roma atto terzo. A Milano, a maggio, è stata torchida: cuochi, piatti, incontri, sesterzi, laboratori, vini e birra a valanga. E abbiamo fatto anche la piadina. Doimenticate di non replicare anche a…
L’ho capito da subito. Da quando, qualche mese fa, ho scritto un post sui formati di pasta da rottamare , e il fervore dei commenti ha fatto quasi bollire l’acqua per gli spaghetti. L’ho scoperto…