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Ci so fare anch’io col gelato: accorato appello a Signorini di Chi per fare da titolista
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Lecca il cono gelato il ministro Marianna Madia, in auto con suo marito, senza sapere che l'obiettivo del settimanale Chi è in agguato per trasformare l'incolpevole quadretto familiare in un servizio così titolato: "Ci sa…

Parla come mangi: aggiornamento delle espressioni psicotrope che usiamo per descrivere cosa mangiamo e beviamo
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Altroché parla come mangi. Una volta un sommelier durante una cena mi ha dato un colpetto al gomito e mi ha detto testuali parole: “Sì, sì, buono questo siciliano, al naso mi sa che viene…

Guida Michelin 2015: com’è mangiare da Damini & Affini, la prima macelleria stellata d’Italia
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Eccentrica non è l'aggettivo che associ d'istinto alla Guida Michelin, anzi, al contrario, butteresti là conservatrice. Ma la Rossa edizione 2015 ha sparigliato con la stella a Damini & Affini, macelleria ristorante. E altre cosucce di non…

Eataly: cos’avrebbe detto Farinetti a Genova se la Digos non gli avesse impedito di parlare perché teme disordini
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Mr. Eataly Oscar Farinetti doveva salire sul palco per dare la sua versione dei fatti, ma la Digos ha seminato il panico dicendo che avrebbe avuto problemi di incolumità. Farinetti, nonostante l'incontro di stasera dal…

Guida Michelin 2015: conosciamo tutti i nuovi 27 ristoranti stellati italiani
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Ieri, alla presentazione della Guida Michelin 2015 c'è stato un last-minute gossip, un'indiscrezione dell'ultimo momento: il ristorante di Carlo Cracco ha perso una stella. Come tutte le notizie potenzialmente grandiose sapeva di bufala, e alla…

Guida Michelin 2015: ristoranti, stelle e novità
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Con l'edizione 2015 Guida Michelin Italia compie 60 anni. Discutere la necessità di un lifting potrebbe scatenare la stessa baruffa della nuova "faccia" di Bridget Jones. Meglio non avventurarsi per ora e soffermarsi sulle grandi…

l re della griglia: il barbecue come stile di vita italiano. Chef Rubio tenta il miracolo
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Quando inizia la seconda puntata de I Re della Griglia sto mangiando il risotto, un po’ in ritardo sulla tabella di marcia. Quella tenera canaglia di Chef Rubio (ricordate le polemiche per Unti & Bisunti?) recita…

Cucina preventiva: cotechino e lenticchie, chi conosce bene la ricetta?
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Mancano appena 2 mesi a Capodanno: è il momento di mettere a punto la preparazione del cotechino, delle lenticchie, dei contorni e degli accompagnamenti. Chiamiamola: cucina preventiva. Prima di cominciare con le ricette (alquanto semplici,…

Cosa il ristorante della Guida Michelin preferito da tuo figlio dice di lui
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Ieri sera seduta in un qualsiasi ristorante con stella Michelin, in una qualsiasi via milanese con la puzza sotto al naso, mi sono trovata di fronte un esemplare di bambino foodie. Lo stupore si è…

La Guida Michelin 2015 che esce domani può cambiare la vita di molti chef per sempre
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Domani a Milano sarà presentata l'edizione 2015 della Guida Michelin Italia, e bisogna arrivare preparati. Personalmente non vedo l'ora di sapere quali ristoranti toccherà frequentare, quali itinerari programmare, e poi i "bib gourmand" (la buona…

Eataly: paura a Roma, stavolta il conto non c’entra. L’ex dipendente accoltella lo chef
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Non solo chinotto, non solo sindacati, non solo accuse per il padrone di casa. Stavolta Eataly si trasforma in un set di cronaca nera, con tanto di accoltellamento, bollettini medici e sbigottimento collettivo. Ieri, a…

Cioccolato amico: 10 perversioni che abbiamo una scusa in più per non interrompere
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La notizia della settimana è che passare una vita a mangiare cioccolato rallenta la perdita della memoria. Quindi se il pieno di vitamina E e di serotonina non basta a placare i sensi di colpa davanti…