Grande Notizia
Ristorante russo a Milano, spesa, brunch e cucina sovietica con ricetta della vera insalata russa
Di ricette entrate prepotentemente nel giro gourmet ne conosciamo tante. Alcuni piatti però assumono connotati geek, nel senso di devozione fuori dal comune. Di questi il ramen, anche in Italia, pende così tanto verso il…
Il Périgord, regione del sudovest della Francia, è tra i maggiori produttori al mondo di castelli medievali, borghi di charme e foie gras. La popolazione di oche supera di molto quella umana, e i cartelli…
Milano è il primo dei 52 posti dove andare nel 2015 secondo il New York Times, che ha appena pubblicato una guida turistica con diversi ristoranti per la rubrica 36 Hours. Una ragione ci sarà…
Mettete di avere una ricetta in cui, fra gli ingredienti, compaia il riso. Così, nudo e crudo. Se siete (e so che lo siete) gente che si chiede come cucinare il riso, la domanda sarà…
Se avete deciso di investire tutta la tredicesima in skipass ripensateci. I ristoranti della Guida Michelin in montagna sono mete da golosi veri, 46 stelle distribuite nelle principali località e anche oltre. Facciamo i precisini:…
L'ultima colazione memorabile che abbiamo fatto a Roma è stata a La Portineria. Ce la ricordiamo perché purtroppo non è un'esperienza che capita con insopportabile frequenza. Tant'è che, inorgogliti, l'abbiamo sfoggiata con gli amici come…
1. L'entusiasmo non è mai fiacco quando ci sono da cucinare i carciofi. E con Francesca Romana Mezzadri a teletrasportarci con i suoi format anti-errore fino a completa soluzione, siamo tutti masterchef. 2. Ristoranti romantici:…
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Siamo seri, oggi che i portafogli piovono sangue mentre online si trovano –GRATIS– blog attendibilissimi e social network aggiornati, chi comprerebbe una…
Ieri con l'insolita "porzione singola" di cassoeula Francesca Romana Mezzadri confidenzialmente FRM, mai troppo lodata prof della nostra scuola di cucina (hey, non ne abbiamo una, è un gioco), ha riacceso nei supporter la convinzione…
Vogliamo vivere in sintonia con il 2015 ma per farlo bisogna crederci e temprarsi. Mica facile stare al passo con il nostro gastro role-model preferito. Ci siamo svenati per comprare l'iphone 6 ma non era…
Questa settimana dalla Twittercronaca di MasterChef Italia 4 impariamo diverse cose. Slogan, concetti e verità assolute che ci accompagneranno nel resto della nostra esistenza, e che sono oggi più vere che mai. Fatevi il segno…