Grande Notizia
Prove d'assaggio per fornire colombe di Pasqua agli appetiti più voraci Dissapore ne ha fatte tante. Colombe paquali per ogni tasca da 3,99 a 35 €, anche da 12 a 35 €, sfide più sbrigative, testa…
Sul fatto che gli italiani fossero appassionati di cucina ci avrei messo la mano sul fornello, ma ora, a parte le mie falangi abbrustolite, i dati confermano che la cucina è il vero collante della…
Nelle pieghe di un mio sano disinteresse per mondanità, splendide cornici e comunicazioni ampollose, l'istinto giornalistico (o forse il masochismo) purtroppo batte ancora. Sarà per quello che negli ultimi anni di Vinitaly, Wine Festival di Merano…
Con i tuoi? Con chi vuoi? Ma soprattutto, cosa? Sono curiosa: voi cucinerete per il pranzo di Pasqua? Quali piatti, e per chi? Magari, andate da mamma, nonna e ci pensano loro. Oppure, avete invitato…
Quale momento dell'anno è più propizio per tirare fuori il petto e far sentire tutto il proprio orgoglio veg? Sui social ve ne sarete accorti: i vegetariani, i vegani, gli animalisti e anche qualche VIP…
Sushi, questo (s)conosciuto. Sì, perché se da anni il pesce crudo nipponico, con o senza riso, è stato sdoganato a Milano e nel nostro Paese, con evidente successo, forse non tutti sono a conoscenza di…
A Bernardo Caprotti, come noto, non piace Coop. Per la proprietà transitiva dell’astio, al fondatore di Esselunga non piace nemmeno Eataly e il suo guru Oscar Farinetti, da sempre vicino a Coop e da questi…
A Bologna si chiama mortadella e non ci sono sinonimi. Ma nel resto del mondo chiedono “due etti di Bologna”. Più denominazione d’origine di così... In vista di Expo 2015, per capire come nascono i…
Dopo Harvard Davide Oldani conquista il Wall Street Journal: è addirittura il quotidiano economico Usa ad anticipare le prossime mosse dello chef milanese, che - come dice il prestigioso Journal - andrà a “espandere” il…
E così, dopo un breve flirt, siete pronti a fare il passo successivo con quella certa persona a cui capita, guarda caso, di lavorare in un ristorante. Attenzione, lo chef ha le sue abitudini e…
Pasqua è alle porte e molti di noi, come accade spesso, trascorrerà buona parte della settimana cucinando. Non ci stiamo lamentando, al contrario, sarà una faticaccia ma l'assolveremo con il solito impegno. Consoliamoci pensando che…
Un tranquillo sabato pomeriggio di sole a Milano, poco traffico, parcheggio facile e tutto liscio. A Expo 2015 manca ancora un mese. Mi sento fortunata, oggi: è una bella giornata, sono venuta a Seeds&Chips, "l'evento…