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Inflessibili con Nutella più di Tata Lucia. Perché non ci riusciamo?
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Tra le donne più qualificate al mondo per prendersi cura dei nostri figli c'è Tata Lucia, star del programma di La7 S.O.S. Tata. Eppure oggi, se la celebre Mary Poppins d'Italia fosse al servizio degli…

Regali golosi ai lettori di Dissapore da Tastexp, l’e-commerce per chi vive con gusto
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Okay, oggi è la giornata della gentilezza e guarda caso, stiamo per regalarvi tanta roba (vedi foto sopra), ma prima permettete una domanda: cosa mai potranno fare un ingegnere informatico, un dottore agrario, un economista…

Instagrammando il Noma. O delle cavallette
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Non occorre essere l’estensore di questo post per sapere che da tre anni il Noma di Copenhagen è il ristorante migliore del mondo. Complici le recenti Olimpiadi di Londra, dove il locale s’è reinventato ristorante…

Prova d’assaggio: confetture Fiordifrutta Rigoni di Asiago
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Un buon matrimonio, persone a cui volere bene, cose generose di cui occuparsi. Se questo è il segreto della felicità mancano le confetture di frutta. Che per me sono soprattutto fatte in casa. Ma nel…

Diario di una ricetta: Fettunta
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All’inizio di ogni weekend Diario di una ricetta propone un piatto buono e sano a chi ha poco tempo a disposizione, un’ora massimo, con in più la disponibilità dei lettori di Dissapore a condividere dosi,…

Obama: il meglio (a tavola) deve ancora venire
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A come Abbraccio. Quello che Scott Van Nuzer, il proprietario del locale Big Apple Pizza, ha dato al presidente, è stato immortalato in una delle foto più belle di questa campagna presidenziale. Viste le dimensioni…

Il meglio della settimana
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1. Notte e supermercato a Milano. 2. Se vuoi fare il figo leggi questo post. Risotto zafferano e midollo come Carlo Cracco. 3. La ricetta perfetta: macarons. 4. Salone del gusto 2012: alti e bassi…

Se vuoi fare il figo leggi questo post. Risotto zafferano e midollo come Carlo Cracco
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Questo post potrebbe intitolarsi Come diventare fighi facendo un risotto, oppure Diventa chi sei con lo scalogno, ma anche Risveglia il figo che è in te con lo zafferano, perché, attenzioneattenzione, ciò che state per…

Chi ha paura degli sponsor? Pasta Garofalo al Salone del Gusto 2012
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Proviamo a essere sinceri, cari i miei piccoli lettori, su un argomento scottante se non proprio fondente: sponsor VS. contenuti nel mondo del food. Sento già i primi intestini attorcigliarsi e le vostre dita ticchettare…

Notte e supermercato a Milano
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La notizia che il Carrefour di Piazza Principessa Clotilde a Milano dalla fine di settembre rimane aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7 ha esercitato su di me un fascino irresistibile. Mi ha riportato alla memoria…

Italobox: Eataly non ci ha restituito il piacere di mangiare in treno, a quanto pare
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Se ne parla, se n’è parlato parecchio perché tutti noi assidui frequentatori di treni che al disperato richiamo della fame, dovevamo fino a ieri rispondere con un miserabile tramezzino preconfezionato o con i primi precotti…

Salone del gusto 2012: alti e bassi assaggi compresi
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Non mi è andata giù del Salone del Gusto 2012 la decimazione degli amati microespositori. Alcuni si sono aggregati per far fronte alle spese, altri non ce l'hanno fatta. Alla fine, il frequentatore seriale che…