Grande Notizia

L’inarrestabile ascesa dei ristoranti All you can eat, prezzo fisso e cibo a volontà
Grande Notizia

Se chiedessimo ai più snob tra i gastrocratici italiani cosa pensano dei ristoranti all you can eat, quelli dove con pochi e indeformabili euro possiamo prendere tutto ciò che ci riesce di mangiare, risponderebbero al…

Al ristorante: con 30 centesimi il piatto è servito. Vuoto
Grande Notizia

Muoio dalla voglia di raccontarvi una storia piuttosto eccentrica realmente accaduta in provincia di Trento. Ne sono venuta a conoscenza in ritardo sfogliando Mixer, una rivista specializzata distribuita in bar e ristoranti. Va bene, lo…

Diario di una ricetta: finocchi al forno
Grande Notizia

Da tutti i piccoli choc mai abbastanza presi in considerazione mi salva sempre il premio “verdura della settimana”, che organizzo nella mia cucina con instancabile regolarità. Questa volta ha vinto il finocchio. Non a tutti…

Il meglio della settimana
Grande Notizia

1. Liveblog Masterchef Italia 2: quinto episodio. 2. Dimagrire come i famosi: 8 diete da (non) seguire dopo le feste. 3. Cuochi in vendita: venite a conoscere lo gnocco in cucina. 4. Cgil riscrive la…

Il Gran Giurì che censura la copertina di GQ con Cracco non sa che viviamo in una Patatocrazia?
Grande Notizia

Uno chef imperturbabile, una modella nuda e un pesciolone innocente. Il quadretto è talmente risaputo, che chiunque non abbia riconosciuto in queste parole il divo di Masterchef Carlo Cracco e l'ormai famigerata copertina della rivista…

Liveblog Masterchef Italia 2: quinto episodio
Grande Notizia

Ore 20:30 | Insomma, questa sera da me si riunisce il gruppo di ascolto alcolico di MasterChef! C'è vino, cibo delizioso, una torta e una coperta per ciascuno degli invitati. L'avevo detto e l'ho fatto!…

Utensili da cucina strani e perversi: ma chi mai aveva visto niente prima del Giappone
Grande Notizia

Di ritorno da 10 bellissimi giorni in Giappone, dopo tanta bellezza e stupore, d’istinto vorrei scrivere 150 post su tutto quello che ho mangiato. Vorrei dirvi che oltre al sushi (ovviamente il migliore della mia…

Cuochi in vendita: venite a conoscere lo gnocco in cucina
Grande Notizia

Più veloce di Usain Bolt, la notizia della recente nascita di un sito piuttosto curioso ha contagiato diversi profili di facebook in sole 48h. Sto parlando de Lo Gnocco in cucina. Lo ripeto: vu-vu-vu-punto-lognoccoincucina-punto-it. Per…

Cgil riscrive la costituzione: L’Italia è una Repubblica fondata sul lavoro, ma non da McDonald’s
Grande Notizia

La prima bicicletta. Le prime sneaker. Il primo iPhone. Il primo lavoretto da McDonald's. Niente di esaltante, e quando torni a casa devi farti una bella doccia, ma non sarai mai in mezzo a una…

A Monaco di Baviera, dove l’Oktoberfest è tutto l’anno, tipo paese di Halloween
Grande Notizia

Ho trascorso qualche giorno a cavallo di Capodanno a Monaco di Baviera, proprio come tutti  gli italiani (è una misurazione a spanne, ma sono convinta non mancasse nessuno). Qualche giorno mi è bastato per sperimentare…

Dimagrire come i famosi: 8 diete da (non) seguire dopo le feste
Grande Notizia

Anno nuovo, vita nuova: rimettersi in forma, mangiare sano e tutti i buoni propositi per il 2013. Oggi è necessario essere belli, magri, muscolosi per cui finite le feste, inutile girarci intorno, il problema è…

Il meglio della settimana
Grande Notizia

1. Liveblog Masterchef Italia 2: quarto episodio. 2. La ricetta perfetta: crema pasticcera. 3. La ricetta perfetta: patate al forno. 4. Alessandro Borghese un milione l’anno? No, seriamente: come fanno gli chef a guadagnare tanto?…