Grande Notizia

Mi stai dilludendo, e Cracco, bocciato dai suoi clienti, non li fa pagare
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Su Twitter dicono che il karma lo punisce "per aver fatto vincere l'avvocato", alla faccia dell'oilgate. Ma stavolta Tiziana Stefanelli, regina del secondo Masterchef Italia, non c'entra nulla. Braccia conserte più espressione da duro (l'unica…

Prova d’assaggio: cioccolato al latte
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Non sto complottando dietro le botteghe oscure del cioccolato per il discredito di quello al latte, ma visto l'elevato tenore zuccherino non trovo altri alibi all'acquisto se non il piacere compensativo da deficit di accudimento,…

Scandalo Noma: 63 intossicati dal Norovirus nel ristorante migliore del mondo
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Con quante graziose scuse giustifichiamo i nostri abbagli, a chi non succede di sbagliare in fondo, capita a chi fa e altri accomodanti alibi. Però, se ti chiami Rene Redzepi, se sei cioè il più…

O meglio o niente: 10 cose inarrivabili e i posti migliori del mondo per mangiarle
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Continuiamo così, facciamoci del male. Mannò, ma uffa, è solo per reagire. La crisi, carogna maledetta, ci ha resi trafelati incastratutto, ma un tempo sdoganavamo al netto dei sensi di colpa frasi bellimbuste tipo: "o…

8 Marzo in cucina: le donne che avrei voluto essere
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Molto da commercializzare, poco da festeggiare, e a quel paese le mimose. L'otto marzo è una celebrazione, non una festa. Allora celebriamo chi, hey, non solo ha dimostrato di stare alla pari con gli uomini,…

L’altra birra artigianale: segnalate gente, sono a secco di indirizzi spumeggianti
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È successo qualcosa a un certo punto. Non so quando, e non so neppure esattamente come, forse c’entra la crisi, ma abbiamo smesso di pensare che più spendi più le birre artigianali sono buone. Uno…

Dissapore e Bonaventura Maschio regalano Taste of Firenze
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Taste of Firenze, appuntamento fiorentino organizzato da Pitti Immagine, inizia sabato e prosegue fino a lunedì. Ambientato come meglio non si può dentro la fascinosa Stazione Leopolda, contamina anche la città con gli eventi Fuori…

Trattorie e osterie: le 10 decisioni migliori per una domenica fuori porta
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Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi sconclusionate, serve…

Trova un vetro nella pasta, si taglia e denuncia. Giornata dell’orgoglio per i detrattori di Eataly
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Nel leggere certe notizie capita, specie se la vita ci va a genio così così, di provare la stessa maligna soddisfazione di quando a scuola il primo della classe prendeva un brutto voto. L'infallibile secchione…

Può un hamburger 100% vegan non fare oggettivamente schifo?
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"Sono vegano e sono disiscritto dalla chiesa cattolica", ha detto nel giorno delle presentazioni un provinando eletto nel Movimento 5 Stelle. Non sono vegana e vi risparmio volentieri i miei orientamenti religiosi, ma non sono…

Ikea, gli hotel e le feci nelle torte. Ma non è stato il cavallo dei ravioli Buitoni
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Tempo fa, da queste parti, ammonivo la demonizzazione estrema dell'Ikea. Per chi conosce il mio rapporto conflittuale con il colosso svedese poteva apparire un esercizio di equilibrismo quasi suicida, ma mal digerisco l'idea che i…

Seriamente patate fritte: piccolo manuale untologico
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Patata fritta, amata dai più e odiata perché simbolo del grasso unto che santifica la cellulite. Pare facile cucinarla, un attimo di bagno nell’olio caldo e via! Invece è insidiosa, l’attimo patata moscia è dietro…