Avrei una cosa da chiedere alle migliori menti delle diverse generazioni che leggono Dissapore. Alla loro capacità di indignazione. Vorrei capire se leggendo queste parole riescono a scandalizzarsi, anche solo a scaldarsi. Le parole sono:…
Tra le maggiori presunzioni dei giornalisti britannici accalorati per il sostenibile, specie se scrivono per il Guardian, c’è quella di poter cogliere l’estasi della spesa. Ma non vogliamo essere sprezzanti, anche perché l'esperimento tentato da…
Quando si scrive un post esistono alcune certezze sui toni e i contenuti ma per la gran parte dei casi è un salto nel vuoto. Quello sulla carbonara versione Jamie Oliver però rappresenta una divertente…
La crisi c'è, si sente e spaventa. Corre tra i tavoli della ristorazione e stasera se ne parlerà a Ballarò. Tra gli intervistati, Gino Sorbillo, il pizzaiolo che sosterrà le ragioni del Napo, la "moneta"…
Siete a Milano e, per indolcirvi la pillola, avete bisogno di qualche approdo sicuro che vi rinfranchi dal grigiore, dalla primavera che non si decide mai ad arrivare del tutto, dal traffico in circonvalla e…
La notizia probabilmente l’avrete già letta: Rocco Siffredi inaugura a Budapest, città che ha eletto a quartier generale, Rocco World, il suo primo ristorante. L’idea è di farne una catena con prossime aperture a Roma,…
Nel bagaglio di problemi irrisolvibili, come se correre da una parte all'altra per seguire il rituale mangereccio di Pasqua non fosse abbastanza, ci metto la colomba e le uova di cioccolato, o meglio, le loro…
E' giusto che prima o poi un’individua adulta accetti verità che possono fare male. Il ritorno del pic nic, per dire, mi coglie impreparata. Avevo mandato in soffitta plaid e cestini, camice a scacchettoni e…
Buona Pasqua. 1. Carbonara: Jamie Oliver se te pio te cavo l’occhi! 2. Salutando Simone Morosi. 3. Se imbrogliare è peccato lo è anche farsi imbrogliare da TripAdvisor Success. 4. La ricetta perfetta: casatiello. 5.…
Il 20 marzo è morto improvvisamente Simone Morosi, aveva un talento nello scoprire vini e 39 anni. Un altro fatto saliente riguardo a Simone è che era molto amato. Sara Porro, sua compagna e editor…
Bisognerebbe vivere a posteriori. Decidiamo tutto troppo presto. Per esempio, e prego il plotone vegano di non sparare (si scherza vè, peace&love), finora in cima alla mia personale classifica dei "mestieri buffi dal nome anglofono…
In principio "più spendi più le colombe di Pasqua sono buone" era il Verbo, e il Verbo era presso gli artigiani, il Verbo erano gli artigiani. Poi è successo qualcosa, forse c'entra la crisi, e…