Grande Notizia

Buona Pasqua. 1. Carbonara: Jamie Oliver se te pio te cavo l’occhi! 2. Salutando Simone Morosi. 3. Se imbrogliare è peccato lo è anche farsi imbrogliare da TripAdvisor Success. 4. La ricetta perfetta: casatiello. 5.…

Il 20 marzo è morto improvvisamente Simone Morosi, aveva un talento nello scoprire vini e 39 anni. Un altro fatto saliente riguardo a Simone è che era molto amato. Sara Porro, sua compagna e editor…

Bisognerebbe vivere a posteriori. Decidiamo tutto troppo presto. Per esempio, e prego il plotone vegano di non sparare (si scherza vè, peace&love), finora in cima alla mia personale classifica dei "mestieri buffi dal nome anglofono…

In principio "più spendi più le colombe di Pasqua sono buone" era il Verbo, e il Verbo era presso gli artigiani, il Verbo erano gli artigiani. Poi è successo qualcosa, forse c'entra la crisi, e…

“Il sacchetto della spesa di un foodie non è mai stracolmo: si acquista con una immaginaria lista della spesa in testa o per colpo di fulmine, davanti a un taglio di carne Limousine da assaggiare…

Mai apprezzato molto Jamie Olivier. Okay, la sua cucina pedagogica per taluni ha un certo valore culturale, però l'uomo che guadagna a scatafascio blaterando sulla cucina in 15 minuti non fa mai un piatto che…

Mi perdonerete se il diapason che dà il la a questo post è ancora una volta Carlo Cracco, che durante Cibo a regola d’arte, intervistato da Ferruccio De Bortoli, ha confessato che il vero segreto…

La proposta di Igp (indicazione geografica protetta) per la piadina romagnola tendenzialmente è una buona notizia. Ai proponenti viene da chiedere però se li hanno guardati negli occhi i romagnoli: "dite proponenti, vi sembrano scemi?".…

Le uova sode, soprattutto a Pasqua, hanno rappresentato nella mia infanzia momenti bui. Ho ingerito, nel silenzioso rituale delle uova sode benedette per colazione, molti mappaSSoni stracotti e puzzolenti col tuorlo verdognolo. Ogni idea di…

Valeria Brignani è la brillante ideatrice del sito Discount or Die. Cosa hanno in comune Pier Paolo Pasolini e Bruce Willis? Tralasciando l'evidenza dell'essere appartenenti alla medesima specie e al medesimo genere (uomo – maschio),…

Quest'anno non ci sarà attenzione alle mode dominanti, dicono gli esperti, al contrario gestiremo il catalogo del buonsenso tagliando del 10% gli acquisti di colombe pasquali e uova di cioccolato. Preoccuparsi delle statistiche è soprattutto…

Ci risiamo. Da quel buco nero che è TripAdvisor non se ne esce. C'è bisogno di ricordare lo slogan, ovvero, "Il più grande sito di viaggi del web?" Direi di no, perché temo che la…