Grande Notizia
Popolo consumatore di caffè gli italiani, popolo strano, dove il nome del caffè cambia di chilometro in chilometro, dove il barista medio deve votarsi alla pazienza per sopportare le abitudini dell’italiano che pretende di avere…
Se c’è una cosa che Carla Anna Borletti Dell’Acqua Buitoni, in seguito per brevità chiamata Ilaria Borletti Buitoni ma anche "quella che dice che da noi si è smesso di mangiare bene", il Sottosegretario al…
Una piccola celebrità tra i foodblogger della prima ora per il diario online Ms Adventures in Italy, nel 2007 Sara Rosso, nata in California ma residente da tempo a Milano, ha lasciato che la passione…
Con 329.860 ingressi alle 18 di ieri si è chiusa la migliore edizione di sempre, la ventiseiesima, del Salone Internazionale del Libro di Torino, che quest'anno ha dedicato un'intera area al mondo dell'editoria legata all'enogastronomia:…
In vacanza a Nizza, prenoto per cena nel ristorantino gestito da due ragazzi giovani (la guida anticonvenzionale Le Fooding, in genere affidabile, lo definisce "antidepressivo"): "Ci sarebbe un tavolo per due stasera?" "Eh, eccome se c'è". (Con il…
Duecentosettantamila spettatori sono il bottino del primo episodio di Cucine da Incubo trasmesso da Fox Life, piattaforma Sky. Ben fatto, Tonino (Cannavacciuolo). Al Gordon Ramsay italiano (?) toccava --chi di voi ha seguito il nostro liveblog sa già tutto--…
C’era un sacco di gente! Era bello vederli lì, le facce sognanti, i bambini entusiasti che dicono “Guarda papà!!” indicando dalla cabina dell’ascensore un binario morto di Ostiense, le mamme che rispondono “Ed eccoci qua!”…
Ore 20:30 | Alla vigilia della terzultima puntata de La terra dei cuochi, la domanda che il gruppo d'ascolto (schierato e pronto) si sta ponendo in questo istante è: Davide Scabin, commenterà con noi, come ha…
Cuochi. Chi ti accarezza i sensi e chi te li schiaffeggia rispedendoli in punizione al posto loro. Nell'orgia del cibo di cui siamo tutti spettatori ci sono chef il cui core-business è una fighezza superiore.…
Scorpioni fritti, tofu stufato, spiedini di stelle marine sulla brace, latte di fagioli, bachi da seta marinati e cavallucci di mare croccanti. Bastoncini di riso dolce e ripieno, scarafaggi e ragni scottati, pane al vapore…
Si può essere d'accordo con lui o mal sopportarne il rigido credo e quel suo stare spesso col nasetto all'insù, ma la paternità della notizia scientifica nel nostro piccolo gastrocosmo spetta ancora a Dario Bressanini.…
Come sapete, se nelle ultime settimane non avete interrotto le comunicazioni con il mondo, un ristorante di Girona, El Celler de Can Roca, è diventato il migliore del mondo secondo la 50 Best Restaurant 2013.…