Grande Notizia

Il meglio della settimana
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1. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 2. Tutto quello che avreste voluto sapere su Cucine da Incubo e nessuno vi ha mai detto. 3. L’oliva taggiasca: delizia ligure. Nonostante i liguri. 4. Intolleranze: un…

Forma vs. sostanza nel piatto: due mondi agli antipodi?
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Pronta per i vostri denti, la sempreverde polemica tra il partito del gusto e quello dell’estetica. Sono in molti quelli pronti a giurare che le due strade raramente s’incontrano e sporadicamente si sposano alla perfezione.…

Cucine da Incubo: terza puntata
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Ore 21:45 | Carissimi lettori, prestate molta attenzione perché oggi, qui, al liveblog di Cucine da Incubo Italia, il tema sarà: #tormentone. Ore 21:46 | Lasciatemi estendere il concetto: il format Cucine da Incubo, inglese…

Electrolux e Dissapore regalano tre robot da cucina
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Avviso ai lettori di Dissapore: seguite attentamente questo post perché oggi è il vostro giorno fortunato. Grazie al nostro generoso sponsor, Electrolux, regaleremo 3 (tre) diversi robot da cucina ad altrettanti di voi. Quindi commentatori…

Intolleranze: un terribile fraintendimento costa a Jamie Oliver 17000 sterline di multa
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[Premessa: il succo di questo post è nel P.S.] Capelli biondi spettinati con sapienza, sguardo ceruleo, sorrisetto strafottente q.b.: lambrosianamente lombrosianamente parlando Jamie Oliver è nato per recitare la parte del buono. Con il supporto…

McPasta by Barilla: abbiamo mangiato il futuro del fast food
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Barilla e Mc Donald’s. “Questa non te l’aspettavi”. Lo slogan scelto per tappezzare i locali all’ombra della emme gialla più famosa al mondo, suona come un effetto sorpresa sperato. A pochi giorni dal fatidico sì…

L’oliva taggiasca: delizia ligure. Nonostante i liguri.
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Giuro, non ho deciso di prendermela con gli abitanti di tutte le regione d'Italia. Però dopo l'auto-accusa ai romani della scorsa settimana, oggi farei rispettosamente pelo e contropelo ai liguri. Siete in ascolto? Occhio, sta per…

Foie gras, Kobe, pesce e pizza: i migliori hamburger italiani tipo per tipo
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Dentro la spudorata follia collettiva che ci fa mangiare hamburger un giorno sì e l'altro pure, noi che raggelavamo solo al pensiero, ci sono molte cose: il Lorenzo Jovanotti della cucina planetaria, capace di piacere…

Mappa del panino americano in 12 hot dog
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L’America paninara, quella vera, vista attraverso i suoi sandwich più celebri. Un simbolo bistrattato, ma attenzione: quasi tutte le ricette derivano dalla commistione, unica nel suo genere, di gusti e tradizioni diverse. Il celeberrimo melting…

Scilipoti e gli Ogm che potrebbero distruggere l’umanità a partire dai vegetariani
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Attenzione gente, anzi "cari amici" (cit.), questo è un video didattico di grande importanza! Trattasi di un documento dall'estremo valore antropologico. Anzi di un manifesto pornografico dello scollamento tra politica e realtà, studio e improvvisazione,…

Tutto quello che avreste voluto sapere su Cucine da Incubo e nessuno vi ha mai detto
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Insetti posticci, comparse al posto dei clienti, sudiciume simulato: ma che succede a Cucine da incubo? E' presto detto: voi gli date cucine sudice, brigate improbabili, cibo mediocre e in tre giorni, oplà, lui fa…

Dissapore e Brand Events Italy regalano Taste of Milano 2013
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E' già passato un anno? Eh sì. Dall'ultimo Taste of Milano sono trascorsi 12 mesi e proprio come un anno fa, oggi vi regaliamo 30 ingressi alla quinta edizione dell'evento, dalla sera di giovedì 30…