Grande Notizia
Sono una consumatrice avida di anguria, attendo l’estate per poterne godere a ogni ora. La preferisco di notte, prima di andare a dormire, la desidero ancora più ardentemente quando i pochi cocomerai di Milano hanno…
Alleluja! Dopo giorni di oblio e lo sbrigativo invito rivolto dalla regina suocera alla nuora ("facciamo presto che devo andare in vacanza") finalmente é arrivato il più atteso erede al trono del mondo. [Va bene,…
Niente sorrisi timidi, niente occhi bassi, se il digitale terrestre non mi abbandona sono pronta a godermi "Unti e bisunti" come ogni domenica sera, divano compreso. Oggi Chef Rubio va a Firenze, sarà pure un…
Eccolo il tormentone dell’estate. È arrivato tardi, come il caldo. E come il caldo sta esplodendo prepotentemente. A coniarlo non sono stati i Daft Punk di Get Lucky e neanche le ragazze in short, manifesto…
La notiziola ci riporta come per caso in un'Italia da poveri ma belli: cinque oligarchi olandesi in vacanza nel Gargano. Un ristorante di pesce sul molo. Lo scontrino da tredicimila euro (aggiorniamo gli stereotipi, non…
Il repentino ritiro dal mercato del pesto alla genovese "d’autore", di quello fatto col basilico di Pra’ e il pecorino romano di origine protetta, i pinoli giusti e l’olio perfetto dalla Bruzzone e Ferrari non è bastato…
Steakhouse non è traducibile, cioè “bisteccheria” non si può sentire. A ben guardare nemmeno steak si può rendere semplicemente con “bistecca”. Diciamo che dai primi del Novecento nelle grandi città americane, alcuni ristoranti iniziano a…
Ehi, dico a te che hai intenzione di trascorrere l’estate chiusa in casa perché il selfie (sì certo, l'autoscatto) che hai messo nel profilo è talmente filtrato che nessuno ti riconoscerebbe; dico anche a te,…
Del gelato artigianale possiamo dire molto e il suo contrario. Per noi italiani è come la nazionale di calcio, siamo tutti allenatori. Prevedibilmente, non è così per gli esperti. Colore, sapore, dolcezza, cremosità non sono…
Se la recessione ci rende economi noi ripariamo nei ricordi. Anche se un po' cretini e ormai deperiti, nel senso che al pari dei gelati, veri motori di questo amarcord, non torneranno più. (Correzione: certi prodotti…
Il guru dice “un passo alla volta”, come nei manuali di self-help. Se Ciccio Sultano, cuoco del ristorante Duomo nella piazza di Ragusa Ibla, in Sicilia, mi disciplina così riesco a raggiungere una certa serenità malgrado…
Questo non è il classico post di Dissapore, bensì un annuncio di ricerca personale. Sapete come vanno questa cose, se le persone interessate leggono Dissapore, beh, è anche meglio. Per il settore Pubblicità di Dissapore…