Grande Notizia

Il meglio della settimana
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1. Oh, in quella foto c’è una signorina che ha fatto un [censura] al Philadelphia. 2. Oscar, il ristorante inesistente, non sarà il tramonto di Tripadvisor, purtroppo. 3. Pizzarium: la svolta vegetariana, anzi vegan, di…

Oscar, il ristorante inesistente, non sarà il tramonto di Tripadvisor, purtroppo
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Ieri ho visto lo scoop di Scatti di Gusto. E stamattina ho letto i giornali. Ma temo, ahimé, che il caso di Oscar's, il ristorante inesistente diventato in tre mesi il numero uno di Brixham, in…

Le sagre sono un male necessario, con qualche beh e molti mah
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Andare a vedere una sagra può suscitare, oltre al comprensibile interesse da entusiasti della gola, qualche riflessione sull'opportunità di farne così tante. Siamo tutti d'accordo che in genere si mangia male, ma in controtendenza, pronta alla fucilazione…

Derby delle vacanze: Sicilia vs. Sardegna
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Vacanzieri pronti con la forchetta sotto mano, siete chiamati a regalarci tutta la vostra sapienza. Metteremo a confronto due titani del buon cibo, due mete delle nostre allegre vacanze italiane, uno scontro perpetuo e mai…

Togliersi lo sfizio di mangiare 6 solidi top burger a New York
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New York corrisponde al perfetto sogno di fuga estiva con cui ci cullavamo d’inverno nelle sere gelate. E voi non soffrite di angoscia da vacanze, quando bisogna rilassarsi per forza, e già il suono del…

Oh, in quella foto c’è una signorina che ha fatto un [censura] al Philadelphia
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Abitare in una grande città crea una certa resistenza a scene potenzialmente sconvolgenti: ubriachi che vomitano nei cespugli, hipster che girano sui pattini a rotelle, l'occasionale esibizionista ai giardinetti. Nel peggiore dei casi, hipster seminudi…

Chef Rubio a Livorno: it’s cacciucco time
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Quanto è bello Rubio di prima mattina già lo sappiamo tutti. E tutte. Ma a Livorno, con la luce dell'alba, risplende proprio. "In questo porto franco ci sono arrivati tutti: pirati , marinai , prostitute,…

Dentro Eataly Bari per scoprire l’ultima creatura di Farinetti
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Se l’inaugurazione ufficiale di Eataly Bari, unica per il sud d’Italia, fosse quotata dai bookmaker inglesi, le scommesse si concentrerebbero su oggi o su domani 31 Luglio. Oscar Farinetti, sorridendo sornione, mantiene la suspence sull'effettiva…

Hummus in casa, con la tahina. In casa, pure quella
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Chiesta (a me stessa) e ottenuta (da me stessa) una moratoria sull'uso del forno, causa caldo arrembante, mi sono scervellata non poco per trovare un'autoproduzione confortevole, fresca, alla portata di tutti. Al supermercato il mio…

Pizzarium: la svolta vegetariana, anzi vegan, di Gabriele Bonci
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Gesumaria: Gabriele Bonci vegetariano? Peggio c'è solo Pizzarium vegan. Ma voi fateci l'abitudine, perché con la fine del mese vegetariano, ad agosto la pizzeria del lievitista più famoso di tutta Roma diventa vegana. Nientemeno. Sconforto…

Il caso Divella: cosa significa Made in Italy quando parliamo di pasta?
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Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra…

Dove Dissapore svela lo chef che prenderà il posto di Gordon Ramsay in Hell’s Kitchen Italia
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Non c'è Gordon Ramsay che tenga. Quando tra noi gastrogroupie si è sparsa la voce che Magnolia, dopo Masterchef Italia, avrebbe prodotto anche la versione italiana di Hell's Kitchen, il talent show sul mondo della…