Grande Notizia
I bambini non sono costruiti per restare a tavola delle ore, se non vogliono starci non li portate al ristorante, lasciateli a casa. Avete appena letto il mantra di chi si oppone con più tenacia…
Grandi e piccini, nonne, mamme e papà (cit.) avrete quello che vi meritate: arriva il ristorante di Antonella Clerici e ora sono cavoli amari. Casa Clerici sarà una catena di ristorazione distribuita in tutta Italia e…
Ogni volta che Jamie Oliver si mette ai fornelli un uomo culinariamente normodotato muore. Senza contare che in Italia lo stillicidio sale a ben tre unità. E questo non tanto per questioni salutiste, ma solo…
Grosse e panciute. Tonde come palloni. Lunghe e sottili come dita. Di melanzane ce n'è una folla. Così come di ricette: dalla caponata (rigorosamente senza dado, eh!) alla parmigiana, fino alle creme: "finti caviali", baba…
Una società francese insegna ad abbinare tè e cibo: i nuovi sommelier sembrano pronti a bacchettare gli inquilini dei ristoranti stellati e delle tea room più indisciplinate. Se credevate che il tè andasse accompagnato esclusivamente da biscotti e pasticcini…
Parma batte Alba. Prosciutto batte tartufo, la sessione è sciolta. E' come quando sei costretto a scegliere tra una cosa buona e una buonissima, la decisione dev'essere stata dura e sofferta, ma cari piemonte-centrici bisogna…
Ci risiamo. Puntuali come Beautiful dopo il TG5, ogni estate noi italiani proprio non resistiamo a fare la figura degli spenna-turisti seriali. Questa volta nei panni del cattivo troviamo Caffè Vaticano, un ristorante romano nelle vicinanze…
Mentre noialtri qui borbottiamo, sotto il cielo d'America l'adorato piatto di spaghetti finisce dentro un cono di carta e diventa to-go. Del resto direte, solo a loro, gli americani, poteva venire in mente una parodia del mangiare…
Due notizie di questi giorni: la chiusura del McDonald's in piazza San Babila a Milano e la morte di Elio Fiorucci, sembrano confermare che la teoria della sincronicità è roba seria. L'ha elaborata Carl Jung…
Ogni 4 anni il popolo italiano si trasforma nella più alta concentrazione umana di commissari tecnici della nazionale. Nei restanti tre anni, durante la stagione calda, il suddetto popolo trova la sua più alta espressione…
Che adesso, complice il clima, sia tutto un fiorire di frullati (smoothie per i più à la page), anche in versione ortolana, non è certo una novità. Che esista ancora gente che storce il naso…
Temiamo che il sole ci incenerisca all’improvviso tutto il corpo. Che la pressione si azzeri e la calura di questo Luglio bollente ci trovi anche nascosti dentro casa con le tapparelle abbassate. Stremati, mentre l'ultima…