Grande Notizia

Parliamo spesso e volentieri di grandi cucine, meno, assai meno, di grandi cantine. Essendo tra coloro che ritengono doveroso accompagnare un pasto importante con bottiglie all'altezza, quando vado al ristorante la carta dei vini riveste…

Tutto scorre, tutto passa. Passano le creste di quindici centimetri, le spalline imbottite, le Superga colorate. Oddio sono tutte cose che stanno tornando... Però le penne alla vodka no, quelle sembrano morte e sepolte. Per…

Cari romani, cittadini limitrofi o viaggiatori di passaggio, ecco una buona notizia: da sabato 26 a lunedì 28 ottobre torna Cooking for Art. Di cosa si tratta ormai dovreste saperlo: un festa all'insegna del cibo che riunisce…

Si è devastato di zuppa forte, piadine, arrosticini, interiora e colatura di alici di Cetara. Ha conquistato tutti a furia di abbuffate e ammiccamenti. Con "Unti e bisunti", il programma tv di cui sta registrando…

Dunque, vediamo: da quando ogni divo della pentola televisiva sforna il suo ricettario regionale, servono idee per riciclare i libri inutili. Con alcuni possiamo costruirci un bel paio di alzatacchi, necessari se serve guadagnare in…

Era agosto quando dividevamo in due categorie i frequentatori di ristoranti che sono anche proprietari di cani. Proprietario di cane con buonsenso. "Se nei luoghi pubblici il cane si agita o abbaia spesso lo lascia…

Ho compiuto trent'anni! Sono ancora giovane! Vado ai concerti! (anche se voglio sempre sedermi perché mi fanno male le ginocchia se sto in piedi a lungo). Quello che il mio corpo non fa più come…

Avete presente quando tornate a casa felici di preparare il vostro pesce al sale - cartoccio - forno - griglia? Addentate e pensate: non ha il sapore e la freschezza che sembrava avere al banco.…

1. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 2. La guida completa per ubriacarsi quando non si hanno più vent’anni. 3. In Italia si mangia sempre peggio, le stelle Michelin si comprano e altre scioccanti verità…

Fa freddo uomini e donne goduriosi. Possiamo smetterla con le insalate e tornare in pace tra le braccia di mamma ragù e papà brasato. Il maglione coprirà la panza, il cappotto nasconderà le vergogne, il…

È abbastanza piaciuto a quelli della Guida Espresso 2014, Alice, il ristorante di Viviana Varese nella sua nuova sede di Eataly Milano. Strano, pensavo dovesse ancora aprire! Mi sbaglio sicuramente: come potrebbe prendere 15.5 un…

Aspettando che il 5 novembre venga presentata a Milano la prima guida Michelin del dopo-Arrighi (l'ex direttore), abbiamo sommato i punteggi di Gambero Rosso ed Espresso come un anno fa, per scoprire quali sono i…