Gente del Fud è il sito che mappa, commenta e tramanda i prodotti tipici nazionali con la collaborazione dei foodblogger. E che da tre settimane trasforma voialtri lettori di Dissapore, per l’occasione ribattezzati Buon Gustai (persone di…
Ogm sì, Ogm no? Nonostante la questione incontri raramente gli interessi di vostra zia o del meccanico sotto casa, nel nostro strano mondo è un tema sempre caldo. E quando non c'è lo Scilipoti di…
Tutto. BOOM! Ieri La Stampa aveva rilanciato la notizia: "Nel 2014 vorrei aprire un ristorante slegato da impegni di stelle e giudizi critici, dove si stia semplicemente bene, con più verità e legame con la vita di ogni giorno".…
Non è un paese per donne dietro ai fornelli. O meglio per donne dietro ai fornelli stellati perchè in quelli casalinghi il rapporto tra i sessi è inverso. Vecchia storia, nuove conferme. In vista dell'uscita…
“La perla della cucina”. Così Brillat Savarin definiva il tartufo. E proprio dalla gastronomia francese è stata importata in Piemonte, secoli or sono, la tradizione del consumo del Tuber magnatum Pico, meglio noto come tartufo…
Dichiarazione d’intenti del post: detesto Halloween (in Italia s'intende). Quasi quanto l’olio al tartufo. Scimmiottano entrambi qualcos’altro di cui spesso non si conosce l’origine. È troppo azzardato dire che chi festeggia Halloween consuma anche l’olio…
Non si era mai visto sul New Yorker, l'aiutatemi a dire prestigiosa rivista americana che dal 1925 pubblica con spirito elegante, mordace, sofisticato e cosmopolita pezzi di costume, inchieste, rubriche culturali, cronache mondane, inediti letterari, disseminando tra le…
In un'impennata diversamente pedagogica avevano appena scoperto la soluzione alla sbronza epocale, ovvero la Sprite. A supportarci la scienza cinese. A cui da sempre si contrappongono le nonne di tutto il mondo con i loro…
“Gdo, l'Italia chiude la Francia nell'angolo. I nostri supermercati battono Auchan e Carrefour”. Una notizia economica positiva in Italia? Qualcuno ha battuto la testa o si è sbronzato di Cynar? Pare di no, visto che…
Sono finiti i tempi di "mamma, papà: da grande voglio fare il calciatore". Oggi i giovani vogliono essere cuochi. Ce lo dicono l'Istat e il Corriere, ma potevamo immaginarlo da soli, gli iscritti agli istituti…
Non mi accusate di interesse privato in atti di post: non cerco nuovi partner, non sono una wedding planner, non ho intenzione di aprire un'agenzia matrimoniale che propone incontri con ragazze e ragazzi russi, disponibile catalogo…
Prima della notizia, una richiesta: non riduciamo anche questo post alla solita, noiosa, belligerante sfida onnivori vs. vegani. Non è per bramosia di scandalo che ne parliamo, quindi vi prego. Davvero. Leggete attentamente, ne vale…