Grande Notizia
Ci vediamo prima di Natale? Sì dai, per un saluto, un aperitivo, una cena. Una cena, magari aziendale, con il capo, i clienti, i parenti, gli amici degli altri, di compleanno, ma di Natale. Comunque,…
Si scrive 2014, si legge 2010. Potrebbe essere il claim della Roma gastronomica. Almeno di quella di strada. Che, al netto di nuove aperture dal ritmo schizofrenico, mantiene un inossidabile triumvirato in testa: la pizza…
Chi non ha trascorso l'ultima settimana rannicchiato sotto una roccia per sfuggire al freddo implacabile [cit.] si è accorto che ha aperto Eataly a Firenze. Scatenando una polemica che coinvolge Matteo Renzi, Oscar Farinetti, buona…
Sia messo agli atti, chiudo il 2013 scoprendo finalmente cosa sia la globalizzazione gastronomica. Pensavo fosse il sistema produttivo della Nutella, o l'idea di poter mangiare lo stesso hamburger, nella stessa catena, a Dubai come…
1. Massimo Bottura reloaded: il menu di Natale facile per davvero. 2. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 3. Ricetta del torrone fatto in casa. 4. Eataly Firenze: scene da un’apertura. 5. Last minute: la…
Freniamo le nostre resistenze, contrapporsi al futuro è inutile: qualcosa di epico sta per accadere, forse, dopodiché niente sarà più lo stesso. Apple entra - con il suo tipico tasso di incidenza sul mercato –…
Ore 20:49 | Ed eccoci pronti per la quarta puntata di Bake Off! Questo pre-liveblog sarà pieno di anticipazioni. Ore 20:53 | Un modo educato per dire "Stasera sono stanca, ho sonno e anche se…
Il meglio del torrone, con in più il filtro del desiderio, ecco la perfezione Scaldaferro. Prova d'assaggio, il test settimanale di Dissapore tra prodotti della stessa categoria, dopo aver confrontato i migliori torroni del supermercato vuole ricordarvi che esistiamo…
Ore 21 - Ci siamo. L'attesa è finita. Ricomincia il cooking show più amato della televisione. Siete pronti a vedere spadellate nevrotiche, giudizi perentori, occhi strizzati, piatti tirati, lacrime a profusione, tormentoni linguistici e personaggi di ogni…
Colin Farrel. Di certo non a quello dei Pooh. Comunque a qualcuno assomiglia questo Daniel Canzian, già chef del Marchesino di Gualtiero Marchesi e ora al Daniel aperto il primo ottobre In via San Marco angolo…
Milanesi (e non) in linea: conoscete il ristorante giapponese Osaka di corso Garibaldi, sì? Buono vero? Su questo abbiamo pochi dubbi, così scriveva a ottobre la nostra Sara Porro, navigata esperta di cose nippo: "Infilato in…
E' il vostro turno di fare la spesa. Rassegnati vi dirigete verso il supermercato, il tempo di inforcare il carrello e puntate l'ortofrutta. Volete togliervi una voglia, così, mentre la confezione di carciofi freschi finisce…