Grande Notizia

Il meglio della settimana
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1. Massimo Bottura reloaded: il menu di Natale facile per davvero. 2. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 3. Ricetta del torrone fatto in casa. 4. Eataly Firenze: scene da un’apertura. 5. Last minute: la…

Apple rivoluziona la prenotazione dei ristoranti: niente sarà più lo stesso, forse
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Freniamo le nostre resistenze, contrapporsi al futuro è inutile: qualcosa di epico sta per accadere, forse, dopodiché niente sarà più lo stesso. Apple entra - con il suo tipico tasso di incidenza sul mercato –…

Bake off Italia: quarta puntata
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Ore 20:49 | Ed eccoci pronti per la quarta puntata di Bake Off! Questo pre-liveblog sarà pieno di anticipazioni. Ore 20:53 | Un modo educato per dire "Stasera sono stanca, ho sonno e anche se…

Prove d’assaggio: torrone Scaldaferro, ovvero l’oggetto del desiderio
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Il meglio del torrone, con in più il filtro del desiderio, ecco la perfezione Scaldaferro. Prova d'assaggio, il test settimanale di Dissapore tra prodotti della stessa categoria, dopo aver confrontato i migliori torroni del supermercato vuole ricordarvi che esistiamo…

Liveblog: Masterchef 3
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Ore 21 - Ci siamo. L'attesa è finita. Ricomincia il cooking show più amato della televisione. Siete pronti a vedere spadellate nevrotiche, giudizi perentori, occhi strizzati, piatti tirati, lacrime a profusione, tormentoni linguistici e personaggi di ogni…

Daniel a Milano: dite al creativo che “cucina italiana contemporanea” non rende
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Colin Farrel. Di certo non a quello dei Pooh. Comunque a qualcuno assomiglia questo Daniel Canzian, già chef del Marchesino di Gualtiero Marchesi e ora al Daniel aperto il primo ottobre In via San Marco angolo…

Truffa politicamente corretta da Osaka a Milano: conto da 1000 euro dimezzato
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Milanesi (e non) in linea: conoscete il ristorante giapponese Osaka di corso Garibaldi, sì? Buono vero? Su questo abbiamo pochi dubbi, così scriveva a ottobre la nostra Sara Porro, navigata esperta di cose nippo: "Infilato in…

Visto che i carciofi esplodono non definiamoli più una bomba
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E' il vostro turno di fare la spesa. Rassegnati vi dirigete verso il supermercato, il tempo di inforcare il carrello e puntate l'ortofrutta. Volete togliervi una voglia, così, mentre la confezione di carciofi freschi finisce…

10 cose deliziose – Shanghai edition
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Quattro giorni a Shanghai, Cina. Per un civile, sarebbero al massimo 12 pasti. Ma io sono un soldatino. Quindi, ecco qui le 10 cose più buone mangiate. 1. Ravioli, Din Tai Fung. Ovvio che mi…

La sola guida alle Bollicine di Natale di cui avete realmente bisogno
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In questi giorni non ho il tempo di inveire contro il traffico, il caro hamburger e le manovre economiche che mi imbatto in un post sui vini di Natale. Argomento trasversale, abusato, in alcuni casi…

Fare le pulci a Eataly Firenze nel giorno dell’apertura. Almeno provarci
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Partiamo dal presupposto che da che ho memoria Dissapore prova a fare le pulci a Eataly canzonando --a volte con la complicità del diretto interessato-- il patron Oscar Farinetti. Che per estensione dell'ego, sofferente di…

Così vincerò Masterchef 3
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[Ci siamo. Domani sera ricomincia il cooking show (la dicitura italiana è vietata perché non esiste) più amato della televisione. Siete pronti a vedere/ascoltare spadellate nevrotiche, giudizi perentori, occhi strizzati, piatti tirati, lacrime a profusione,…