Grande Notizia

Tutta quest'ansia di perder peso dopo l'Epifanìa non la capisco. Quali strane e orribili trasformazioni subisce il vostro corpo durante le feste? Non è che la ciccia l'avevate già, che so, all'Immacolata? Qualunque sia la…

Ieri è stata inaugurata l'85esima edizione di Pitti Immagine Uomo a Firenze. L'uomo del giorno non era un modello, né uno stilista, né un attore. Era uno chef. Nello specifico, uno a caso: Carlo Cracco,…

Barilla cede al fascino delle innovative stampanti 3D: ricordate?, avevamo parlato di Foodini poco tempo fa. Per capirci, sono stampanti vere, genere 3d, in grado di far nascere sotto i nostri occhi pizze, paste, dolci vari, in svariate…

Come mangiano gli inglesi? Male, è opinione diffusa. Ma fuor di cliché, ai sudditi di Sua Maestà che vogliono scrollarsi di dosso l'immagine negativa mancano le mamme italiane. O le nonne, come dicono loro. Manca…

Da quando sull'altro lato della strada ha aperto un punto vendita Naturasì, catena di negozi che si colloca nell'arco del biologico-insurrezionalista, dell'anarco-fricchettonismo, ci sono stata parecchie volte. Direi che mi piace molto fare acquisti lì.…

Freddo fa freddo, ora si può parlare d’inverno vero e proprio. E cosa scalda in un inverno gelido? Beh, oltre alla cioccolata, ai dolci in genere e all'amore, ah, il romanticismo, del buon alcool. Messa così…

Ogni volta che scriviamo di birra su Dissapore veniamo linciati. Com'è possibile? Abbi pazienza con noi appassionati. Abbiamo passato anni a viaggiare per l'Europa, studiare, e poi vediamo il giornalista che - magari preso da…

Cracco, Bonci e Farinetti saranno invidiosi. La parola gastronomicamente più dissaporiana dell'ultimo mese è Nigella Lawson. E non per motivi piacevoli o edificanti purtroppo. Ma domani oggi è un altro giorno. La cine-citazione è d'obbligo…

Salassi turistici romani atto 22505. Stavolta tocca a Marcello Fabrizi, artigiano di Ceprano: non esattamente uno sprovveduto turista teutonico o giapponese. Va spesso a Roma per lavoro e non ama essere spennato come il più classico dei "polli", per adottare un linguaggio da poker. Il 27 dicembre Marcello era…

Il prelibato e lussuoso foie gras è l'alimento anti etico per eccellenza a causa della tecnica con cui viene prodotto, il gavage, l'ingozzamento forzato delle oche e delle anatre per aumentarne le dimensioni del fegato. Partendo da questo…

“A berlingaccio chi non ha ciccia ammazza il gatto”. Come dire: di giovedì grasso, in assenza di meglio, si pappa la carne del micio. Ricordate quando tre anni fa, per aver citato questo proverbio durante La Prova…

Aspettatevi il peggio, oggi vi cercheranno tutti, specie quelli che evitate da dicembre con la scusa: "ne parliamo dopo il 6 gennaio". Ci manca solo Dissapore che scrive esotismo da talent show. Esotismo che? Non…