Grande Notizia

Il meglio della settimana
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1. C’è traccia di un grande ritorno: il 2014 è l’anno del Winner Taco. 2. Un bimbo piange nel ristorante 3 stelle, il celebre chef medita di vietare l’ingresso ai bambini. 3. Hai mangiato i dolci migliori d’Italia…

Neuro giustificazioni per bere il prossimo caffè: migliorare la memoria
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A che numero di caffè siete arrivati stamattina? Due, tre? Non fatevi troppe illusioni perché l'effetto non va oltre le 24 ore, però adesso la vostra memoria dovrebbe ricordare meglio. Di come bere caffè (o…

5 gastro cliché tritagonadi che meritano di estinguersi nel 2014
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"Il motivo per cui i cliché diventano cliché è che sono i martelli e i cacciaviti nella borsa degli attrezzi della comunicazione" dice Terry Pratchett (non sapete chi è? Andate a leggere A me le guardie! poi tornate qui). Anche i…

Segnali di decadenza. Tipo gente che si fa i selfie a Disneyland mentre mangia cosce di tacchino
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Chi di voi non ha mai sentito l’esigenza di fotografarsi a Disneyland mentre sbrana cosce di tacchino? Nessuno? Siete profondamente incapaci di cogliere il progresso e le nuove tendenze. Ora ripartiamo e digitiamo tutti insieme:…

Ricetta della pasta con la colatura di alici
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Per fare un po' di ordine tra foglietti ingialliti e smangiucchiati nascosti nei cassetti delle vostre cucine, nasce su Dissapore una rubrica nuova di zecca. Scegliamo una ricetta della tradizione regionale, tampiniamo un paio di…

Alessandro Borghese spiega perché non siamo pazzi sadici se guardiamo Junior Masterchef Italia
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Giovedì 13 marzo inizierà il programma più atteso dell'anno, Junior Masterchef Italia, ovvero la versione per bambini/adolescenti tra i 9 e i 13 anni del talent di maggior successo del sistema solare. Forse potremmo sostituire…

L’agrivillaggio dove tutto è a Km zero vuole cambiare il mondo
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Conta 28 ettari, 60 abitazioni, 240 persone e si chiamerà Agrivillaggio. Parliamo dell'eco-paesino, unico al mondo, che sorgerà nelle campagne parmensi, a Vicofertile. Chiamatela decrescita se volete ma, insomma, siamo primi in qualcosa! Tutto grazie…

A.A.A. cercasi ispettore per la Guida Michelin. Moralmente integro e genuinamente anonimo
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Proprio quando pensavo di proporre Guida Michelin come sinonimo della parola "immutabile" ai curatori del Devoto-Oli, ci scappa la notizia epocale: qualche giorno fa la filiale newyorkese della Rossa ha compiuto un gesto senza precedenti:…

Non può piovere per sempre. A meno che non piova zuppa. E si goda violentemente
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Quando il gioco si fa duro, i duri si preparano una zuppa. Mai, e dico mai, sottovalutarne il potere taumaturgico. Non facciamola facile che non se lo merita: la zuppa non è un mero accessorio…

Golden Globes 2014: Paolo Sorrentino ha vinto, bevuto e mangiato, ecco il menu
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A quest'ora sapete già che a Los Angeles è stata notte di Golden Globes, così come sapete che La Grande Bellezza di Paolo Sorrentino si è aggiudicato il premio come miglior film straniero. E se i Golden Globes…

Scopri quanto sei gastrofighetto: il test definitivo
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"Sei proprio un gastrofighetto"! Dico a te: quante volte ti ci hanno apostrofato? E ti sei irritato, pensando che il tuo senso critico e il tuo amore per il buon cibo non fanno male a…

Gli italiani non mangiano la pizza con le mani, il sindaco di New York si difende dallo scandalo della forchetta
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Essere il sindaco di New York comporta precise responsabilità: per esempio, non mangiare la pizza usando forchetta e coltello. E su Twitter è subito #Forkgate. Nel giro di poche ore è diventata virale la foto…