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Mattanza burocratica: l’iPad costa a Gina la Piadina 5300 euro di multa
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Multe sproporzionate del 2014 atto ennesimo. Dopo il calcio balilla d’azzardo, la piadineria Gina la Piadina di Asti si è beccata 5.300 euro di multa per aver tenuto 4 iPad nel locale. Prima di derubricarla…

Food Fighter: Chef Rubio è vivo e combatte insieme a noi in un fumetto
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Unti e Bisunti, trascinante e nuovo, ha davvero sparigliato. Superiore ai molti modelli americani sullo street food, il programma che torna in primavera su Dmax ha ritmo, occhio per facce e luoghi. E Chef Rubio funziona.…

20 cibi potenzialmente letali che mangiamo spesso
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C'è chi guarda i medical drama in televisione, chi ascolta Gigi D'Alessio come se non ci fosse un domani e chi è tremendamente affascinata dai cibi velenosi. Indovinate a quale delle tre categorie appartengo? Ebbene…

Chi è Philippe Leveillé, lo chef stellato questa sera giudice di Masterchef?
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Masterchef è una brutta bestia. Cominci a guardare la prima puntata pensando "Ma sì, tanto non c'è di meglio in tv", inizii a stigmatizzarne la deriva dei piatti lanciati e delle lacrime copiose e scatta…

Il linguaggio segreto dei ristoratori: cosa dicono e cosa vogliono dire
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C’è una vecchio detto secondo cui il critico ambisce segretamente a passare dall’altra parte della barricata. Il mio contributo alla discussione è minimo, se c'è una categoria che non invidio è proprio quella dei ristoratori.…

Il divo Buddy Valastro in Italia
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Paura e delirio a Rimini. La citazione cinematografica con significativo spostamento geografico (l'originale era Las Vegas) se l'è conquistata Buddy Valastro, il pasticcere più famoso d'America, in questi giorni alla fiera della pasticceria, il Sigep di…

Mok-Bang: mangia e guadagna con i tuoi filmati hot
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In questo momento in Corea del Sud sono le otto di sera, ora di cena. La Diva sta allestendo il suo desk con almeno un paio di pizze, spaghetti, una dozzina di uova, qualche bistecca,…

Mangiare con le mani: cosa, come e dove
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Della serie, come nasce un tormentone e come si scoprono costumi diversi da quelli che ti aspetti. Bill De Blasio, neo-sindaco di New York, viene colto in flagrante mentre mangia la pizza con forchetta e…

Chi sono gli eroi che hanno costretto Algida a ridarci il Winner Taco
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A loro modo, i due ragazzi che hanno convinto Algida a resuscitare Winner Taco, il gelato al caramello sparito dai supermercati oltre un decennio fa, passeranno alla storia. Storia della pubblicità, si capisce. Tutto è iniziato…

Gli scoop che non ti aspetti. Tipo incontrare Bastianich e scoprire che è parente di Rachida
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Cose che succedono nei venerdí sera milanesi: 1. Bloccarsi nel traffico sotto la pioggia imperterrita modalità Blade Runner 2. Mangiare male spendendo tanto, 3. Bere un cocktail che sa volutamente di bruschetta al pomodoro, ma…

Aringhe, gouda e kroket: in Olanda si mangia meglio che in Italia
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Stupore. Sdegno. Riso isterico. Pausa di riflessione. Sdegno accresciuto. Altra pausa. Accertamento di non essere in fase rem. Riflessione. Caduta della mascella. Queste, nell'ordine, le mie reazioni nel leggere la notizia che il paese dove si…

Felfie: aggiornati sciocchino, l’autoritratto virale è con la tua pecora
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Solo i più sprovveduti potevano considerare i selfie, gli autoritratti fatti con lo smartphone e condivisi sul web, il massimo della nuova frontiera d'invasività virale. Cosa ho appena scritto? Non lo so. Però gente, aggiornatevi,…