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Non si esce vivi dagli anni 90: bentornato Winner Taco
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L’avevamo già annunciato, e l’evento è stato celebrato in grande stile: a partire da fine marzo, il Winner Taco sarà nuovamente tra noi. Se ne è parlato anche in ambienti seriosi, come il primo caso…

Il mondo in versione salsiccia: 35 saporitissimi esempi
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C'è un tempo per tutto. C'è un tempo per la dieta e un tempo per l'abbuffata. C'è un tempo per la corretta alimentazione e un tempo per qualche stravizio. C'è un tempo per comprendere le…

#AltrocheCracco: il ristorante di Francesco Arca a Roma
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Dal 6 marzo lo vedremo nelle sale con l’ultimo film di Ozpetek, “Allacciate le cinture” film girato nel leccese. Francesco Arca, ex tronista, non ne sbaglia una: a partire dalle fidanzate tutte belle brave fotomodelle,…

Di cosa parleranno e cosa cucineranno gli chef a Identità Golose 2014
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Domenica inizia Identità Golose, decima edizione, il congresso italiano di cucina d'autore ideato da Paolo Marchi. Incredibile ma vero, sembra che stavolta non saremo infestati dalla neve, solidale compagna di ogni anno. Per alcuni cartina di…

Quindicesima e sedicesima puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter edition
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Se per una qualche ragione che non sto neanche a indagare ieri vi siete persi Masterchef, il che vi scoccia, e la crisi d'astinenza da drammi del talent culinario si fa sentire, consumate avidamente il…

Gente del Fud vuole sapere chi fa la passata di pomodoro migliore d’Italia, e lo vuole sapere da voi
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A chi professa il culto di una sola passata di pomodoro, quella che si fa a casa propria, segnalarne altre sembrerà un'eresia. E maledirà colui che --poverino, magari ha ritmi di lavoro impegnativi che glielo…

Caro New York Times, l’università di Calabria ha un metodo per stanare l’olio taroccato
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Dall’università della Calabria arriva il metodo basato sulla risonanza magnetica per accertare qualità e origine dell'olio d'oliva senza ombra di dubbio (dicono loro). Un brevetto che potrebbe tutelare il Made in Italy dall'olio importato da Spagna, Grecia,…

15 street food orgogliosamente italiani e i posti migliori per mangiarli
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Tra un hamburger, una pizza e un gelato ultimamente stiamo colpevolmente trascurando il sacro street food. Che, gourmet, zozzone o hipster che sia, allieta con violenta costanza molti dei nostri desideri gastronomici. È tempo di…

Man v Food: Adam Richman ha perso (30 Kg)
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Adam Richman di Man vs Food, il programma di gastro-esperienze-estreme in onda su National Geographic, per i pochi che non lo conoscono, si è messo a dieta. E ha definitivamente messo un punto alle investigazioni…

Test di compatibilità: se cerchi il vero amore guarda dentro il frigo
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«Guardare dentro al frigorifero, è come guardare nelle mutande». Questa frase la disse un tizio invitato per la prima volta a cena a casa mia e al quale avevo appena proposto di prendere una bottiglia…

Dall’ape nel miele allo yogurt bloccato: tutte le medaglie di legno delle Olimpiadi di Sochi
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A Sochi 2014 niente yogurt. Cominciano domani 7 febbraio ma saranno ricordate come le Olimpiadi Invernali più controverse delle storia: tra campagne LGBT, discriminazioni della Coca Cola, e da oggi alterchi per una colazione equilibrata…

Ricetta perfetta: lasagne di carnevale
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Questa storia del Carnevale ci sta prendendo così tanto che fermarsi a una ricetta è sembrata una follia. Non fatevi ingannare dalle fattezze, la lasagna di Carnevale cela un mondo al suo interno. È una…