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Siete disposti a spendere 45 euro al Kg per le Chiacchiere di Carnevale?
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Cose, anzi alimenti, che si possono comprare con 45 euro: 1 kg di eccellente filetto di manzo, un branzino di almeno 1 kg e mezzo o la stessa quantità di funghi porcini. 10 kg di…

Masterchef Junior Italia: siete pronti per il talent dei piccoli cuochi?
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Giovedì 13 marzo parte Masterchef Junior Italia. 14 concorrenti dagli 8 ai 13 anni. Su Sky 1 HD. Dalle 21.10. [Ora parliamo della bellezza di Alessandro Borghese, giudice del talent junior insieme a Lidia Bastianich,…

Letti e Mangiati: Stelle, starlet e adorabili frattaglie di Gaetano Cappelli
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Peggio di non leggere, c’è solo la mania di Istagrammare le cover dei libri fingendo di averli letti. A tutto ciò c’è un rimedio: questa rubrica, che vi guiderà nel meglio (o nel peggio) della…

La beffa di Ceres: una birra gratis a chi ha votato Renzi
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Ceres offre una birra gratis a tutti coloro che hanno votato Renzi. Non si tratta di un eccesso di prodigalità ma di una pubblicità che schernisce l'Italia per il nuovo governo Renzi, istituito senza passare…

Pensavate di esservi liberati di Rachida? Sarà la nuova regina della Tv
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Fotografiamo la vera Italia: non è stata la settimana dell'investitura di Renzi ma quella dell'eliminazione di Rachida da Masterchef. Non pensavamo di liberarcene più, poi gli dei della televisione sono intervenuti e abbiamo tutti brindato…

Il meglio della settimana
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1. La ricetta perfetta: chiacchiere di Carnevale. 2. Ciao Frank. 3. Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani. 4. Due o tre cose che so di Masterchef, e della “raccomandata” Rachida. 5. Carlo e…

Hamburger, bistecche e apericena: mappa dei ristoranti romani al tempo di Matteo Renzi
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Renzi quando decide di concedersi la pizza per cena ne mangia due, margherite. Lo riporta La Stampa, insieme ad altre informazioni sui ristoranti romani frequentati dal premier a Roma, già segnalato anche da Scatti di Gusto.…

La ricetta perfetta: scrigno di Venere
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L'occasione fa l'uomo ladro, o grasso in questo caso. Esiste un'occasione d'uso per tutto, il cibo non fa di certo eccezione. Ma se pure non ve ne fosse alcuna, magari degna di essere appuntata sul calendario,…

Da ö Battj a Santa Margherita Ligure: gli scampi da portare sull’isola deserta
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Può un ristorante reggersi per decenni sulle poderose colonne di due piatti eseguiti alla perfezione? È possibile essere "mainstream" (parliamo sempre di cibo) avendo un grado di innovazione/rivisitazione del menu pari allo zero? Capita al…

Manifesto contro i mulini a vento: due o tre cose che so di Slow Food
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Per qualche motivo e in qualche modo, mi trovai a studiare Scienze Gastronomiche. Ci veniva insegnato che il cibo è una cosa essenziale, che unisce tutti; ché tutti devono mangiare e il cibo li riguarda.…

Biscotti, muesli e olio alla marijuana fruttano al Colorado un miliardo di tasse
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Quel biscottino cioccolato e thc consumato in un caffè di Denver apparentemente normalissimo potrebbe costare tanto, ed essere tassato all'inverosimile. Questo perché non solo la marijuana è stata legalizzata in Colorado; ma, a distanza di qualche…

Quei bagagli diversamente digeribili che per spirito democratico chiamiamo pizze degli altri
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E se la pizza migliore non fosse quella italiana? OK, calma, riformulo. E se le variazioni internazionali della pizza non fossero così brutte come ci sentiremmo di dipingerle? Di certo sono iconograficamente divertenti; un tripudio di esotismo,…