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Carni Unite d’America: una per ogni stato
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Nessuno esclude che gli americani possano diventare un popolo di vegetariani e fare con la carne quello che hanno fatto con il tabacco (crocifiggerlo). Per ora la amano ancora indefessamente e il barbecue, gli hamburger…

I 10 prosciutti migliori d’Italia: anche così rispondiamo alle frodi alimentari
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La puntata di Presa Diretta sulle frodi alimentari trasmessa da RaiTre lunedì scorso, dove si è parlato di prosciutti stranieri sbollati e venduti come italiani (46 milioni di cosci, il 70% dei prosciutti che consumiamo), ci…

Il caso scommesse finisce in tribunale: la verità, vi prego, su Masterchef 3
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Never ending #luci&ombre su Masterchef: le polemiche continuano. Dopo l'articolo de l'Espresso sui flussi anomali di scommesse, bloccati dalla società maltese Bet11128 il giorno della finale di Masterchef, Magnolia e Sky presentano un esposto alla…

La ricetta perfetta: zeppole di San Giuseppe al forno
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Ci vuole coraggio a scrivere una canzone così ("Sei forte papà). O una sostanza stupefacente. Ma che campagna frequenta Gianni Morandi? Già me li vedo gli animali impanicati rifugiarsi negli anfratti più improbabili piuttosto che sorbirsi le…

L’osteria assume solo chi parla veneto: risposte anche da Lecce
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L'Osteria di San Marco a Resana, in provincia di Treviso, assume. Requisiti. Che sia donna. E che sappia due lingue. L'inglese e il dialetto veneto. Senza passare per la lingua ufficialmente riconosciuta sul suolo italico:  l'italiano.…

Come fare un buon gelato vegano in casa
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Se anche voi volete sperimentare un periodo vegano, l’inizio della primavera, quando diminuiscono le probabilità di esser colti da improvvise brame di tortellini in brodo, potrebbe essere il periodo migliore. La bella stagione, però, vuol…

10 libri da leggere per scrivere di cibo sapendo di cosa parli
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Il segreto della creatività è saper nascondere le proprie fonti – ma anche saperle riarrangiare. Di seguito, 10 libri che hanno ispirato parole e atmosfere del poco che ho scritto: nutrimento per l’immaginario, per il…

Qualità – prezzo: qual è il Prosecco migliore tra questi 7?
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No, il prosecchismo non sarà mai la mia religione e non credo che lo Spritz sia il viatico all’esistenza felice, ma visto che lo è per milioni di persone e le vendite parlano chiaro (specie…

Altro che recensioni: 5 racconti horror dai ristoranti
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Non so voi che esperienza abbiate nel mondo dei ristoranti, io ho lavorato come cameriera sporadicamente, come gelataia molte estati e come lavapiatti minorenne sfruttata, per un po'. Mi sono divertita. Mi è parsa una…

Il test delle Sottilette: piccoli e insani segreti da confessare
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Hanno dominato l'immaginario per decenni, vengono inserite nei toast di ogni bar, sono un prodotto a marchio registrato, creato nel 1965 e venduto in tutto il mondo da Kraft. Sono così celebri da essere entrate…

Masterbluff: perché tutte quelle scommesse su Federico nella finale di Masterchef 3?
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Never ending #gomblotto Masterchef. La casa di scommesse maltese Bet 11128 ha sospeso le puntate su Masterchef il 6 marzo, giorno della finale. Troppi movimenti sospetti, che hanno fatto pensare a un risultato già stabilito.…

10 cose deliziose da mangiare a Dubai
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L'emirato di Dubai è la destinazione turistica ideale per un feticista del Guinness dei Primati: a Dubai c'è il grattacielo più alto del mondo, il Burj Khalifa (insidiato da una torre in costruzione a Shanghai),…