Grande Notizia

Vi portiamo dentro il Mercato Centrale Firenze che riapre il 23 aprile
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Matteo Renzi ha confessato a Sette del Corriere i suoi 4 luoghi magici di Firenze per il cibo. Sono Da Lino, la trattoria in via Santa Elisabetta a due passi da Palazzo Vecchio, Ora d'Aria,…

Farinetti si prepara a invadere l’Italia con 10.000 furgoncini StreetEataly
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Lo abbiamo detto e ribadito: al fuorisalone appena terminato si è visto il meglio e il peggio della gastronomia nazionale. E di Milano naturalmente. Un luna park dell'orrore compulsivo e invadente come una sonda prostatica,…

Il meglio della settimana
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1. epic fail: 8 cibi assurdi che in Italia non hanno funzionato 2. Farinetti, ti prego, spiegami cosa cavolo è il servizio birra di Eataly Smeraldo 3. Istruzioni per l'uso: come funzionano le recensioni pilotate su TripAdvisor 4. Sesso…

Kadeau a Copenhagen: la Danimarca è la nuova Spagna
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Fino a pochi anni fa sognavamo la Danimarca per girarla in bici, per visitare musei, per osservare forme di civismo inarrivabili. Ci frenava il disastroso regime alimentare dei paesi nordici. Oggi, invece, la Danimarca è…

5 errori da non fare cucinando il polpo
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Croce e delizia di chi ama la cucina di mare. C’è chi non osa cucinarlo, perché immagina chissà quali insidie. Chi ogni tanto lo ha fatto, ma sudando sette camicie. Chi comunque preferisce ordinarlo solo…

Ma l’avete già detto come si mangia al Fuorisalone?
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L’avete già detto che il Salone del Mobile sta diventando il Salone del Gusto? Vi siete anche già lamentati per il fatto che il Salone del Mobile coincidesse con il Vinitaly rendendovi impossibile partecipare a…

Aiuto! Milano non mangia più sushi: manuale di sopravvivenza in 10 ristoranti
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Diffusa come varicella nella scuola materna, la moda del sushi a Milano esplosa senza considerare le ragioni italiane che prevedono la cottura dei cibi, sembra perdere colpi. Nausea da alga kobe, o da All you can…

Gente del Fud regala 12 kg di pasta Garofalo, ma solo a chi segnala il fior di latte più buono d’Italia
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Se avete la sensazione che qualcosa stia accadendo alle vostre spalle, non è perché siete diventati all’improvviso pazzi e paranoici. Vi siete solo confusi, pensavate alla mozzarella di bufala ma avete comprato il fior di…

Vi portiamo dentro il Mercato di Mezzo che apre oggi a Bologna
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Eravamo impazienti che il Mercato di Mezzo fosse restituito ai bolognesi dopo 6 anni di chiusura totale. Curiosi di vedere il loro mercato preferito nel cuore della città ristrutturato, e per quanto possa essere un azzardo eatalyzzato, baladinizzato,…

Il meglio del peggio: KitKat al wasabi e altre libertà negate a noi italiani
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Da Vinci's Code Demons non è una serie da delirio, ma nella prima puntata della nuova stagione Leonardo ha salvato la vita a Lorenzo de' Medici con una trasfusione (tra l'altro è sicuramente un falso storico).…

Da 12 a 35 euro: vi diciamo quale Colomba comprare per Pasqua
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La malinconica condizione dei nostri portafogli intrecciata con altri episodi recenti, ci consente di vedere con una certa chiarezza lo stato d’animo degli italiani nei confronti della colomba di Pasqua. Non deve costare troppo. Okay,…

Farinetti, ti prego, spiegami cosa cavolo è il servizio birra di Eataly Smeraldo
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Oggi era un post-pranzo normale. Stavo gentilmente ruttando la mia belga preferita della settimana (sì anche le donne ruttano), quando scopro che da Eataly Smeraldo, a Piazza XXV Aprile, se ti bevi due birrette ti…