Grande Notizia

Telemanganelli per Chef Rubio: Unti e bisunti 2 etnico anche a Milano
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L'episodio di Unti e bisunti 2 più atteso della stagione? Quello etnico trasmesso ieri sera da dMax e ambientato a Milano. Dopo  la shitstorm (serve la traduzione?) che ha demolito la puntata etnica di Torino, lo…

Calma masse strepitanti! Abbiamo il menu delle nozze italiane di Kanye West e Kim Kardashian
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Ebbene sì, siamo colpevoli. L'ultimo fine settimana siamo stati un po' distratti da tematiche collaterali e di scarsa pregnanza come le elezioni. Eppure sotto il nostro naso si svolgeva un evento di ben altra rilevanza…

Trovare l’America: i 51 hamburger migliori, stato per stato
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Se ve la ricordate, Milly, protagonista del musical Sette spose per sette fratelli, cantava che chi si sposa di giugno, lo sa, trova la sua metà. Anche in Italia giugno è tempo di matrimoni e…

Aglio, prezzemolo, limone: gli iper entusiasti dell’ingrediente prezzemolino
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“Sono intorno a noi, in mezzo a noi, in molti casi siamo noi…” cantava qualcuno. Questo incipit potrebbe essere lo stesso che si parli di orridi benpensanti, oppure di una odiosa categoria di iper-entusiasti dell’ingrediente…

10 barolo del 2010 da 10 e lode
Bere

Partiamo dalla fine. Dopo 5 giorni di assaggi a Nebbiolo Prima ho due certezze: ho ancora il fisico dei giorni migliori. E il 2010 si presenta come grandissima annata per il Barolo. Da bere, conservare…

Microplane. Perché vogliamo tutti le grattugie americane
Cucina

La storia credo sia nota ai più: verso la metà degli anni Novanta un'intraprendente casalinga canadese, alle prese con la preparazione di un dolce all’arancia, non avendo sotto mano in cucina l’utensile giusto per ricavare…

Anni 90: quando i macaron non c’erano e il cabaret delle paste era una cosa seria
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Oggi non me la sentirei di portare al pranzo della domenica un vassoio che non contenga almeno mezza dozzina di macarons, qualche cioccolatino artigianale magari pralinato, e ripieno al sale dell'Himalaya, e per riempire i…

Risultati elezioni: Farinetti e Renzi aprono 40.8, la catena di panini europea
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Sobrietà, eleganza e basso profilo: saper vincere è importante. Sono le parole che Matteo Renzi va ripetendo, come un mantra, da ieri sera e nella conferenza stampa di questi minuti. Ma non sarebbe italiano se…

Do you speak Facebook? Gli chef che -lo avete voluto voi- ci piacciono di più
Grande Notizia

Tra la puntata di un reality e un’ospitata in tv, tra uno show cooking e la presentazione di un libro, hanno pure il tempo di essere delle star dei social media. Di chi sto parlando?…

Il meglio della settimana
Grande Notizia

1. Non se ne può più: 8 frasi senza senso che troviamo nei menu dei ristoranti. 2. Queste 10 facce vi convinceranno a provare la dieta vegana? 3. Tanto vale darsi al musical: le 5 ricette semplici più…

Johnson & Dipoli, Egna: com’è il ristorante
Grande Notizia

Quanto conta l'atmosfera? Puoi mangiare bene quanto vuoi (o male), ma un ambiente caloroso incide moltissimo sulla valutazione di un locale. In questa rubrica diamo le stellette ad ambiente, servizio e cucina. Ma se aggiungessimo…

Peccati di gola: 10 prodotti monastici oltre la tentazione
Grande Notizia

#savethegenziana, la campagna su Twitter per salvare la genziana, liquore alcolico dal sapore intenso e proprietà digestive sequestrato dai Nas alle suore zelatrici di San Gregorio, nei pressi dell’Aquila, ci ha ricordato che dal XV al XIX secolo,…