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Sono stata alla prima giornata Identità di Libertà, spin-off sanmarinese progettato da Paolo Marchi, il giornalista responsabile del congresso di cucina Identità Golose, e con la collaborazione di Gabriele Zanatta vi racconto cosa ho visto.…
Abbiamo radiografato Squisito 2011 in 10 didascalie altamente commentabili, non risparmiatevi fratelli dell'Internez. Didascalia n.1 | Per quante se ne dicono sulla leadership, quella cosa che uno ce l'ha altrimenti ciccia comanda sempre la top…
Duemila metri quadri a picco sul mare, 5 ristoranti, 7000 prodotti (il 40% liguri), 70 dipendenti, investimento da 15 milioni di euro, un progetto architettonico firmato a 4 mani da Mr Eataly, al secolo Oscar…
Come rivelato a febbraio, ieri Eataly, la catena italiana di negozi per gourmet, ha aperto in piazza Solferino a Torino il primo dei due piccoli spazi tematici previsti entro maggio. Si tratta di La Granda…
Si è appena conclusa la 7a edizione di Madrid Fusión (o era la 3a?, il problema è che si somigliano tutte), l'evento cui l'umanità chiede il punto sullo stato della cucina spagnola. Scelto nel 2010…
Angelina Jolie e Johnny Depp sono oggi in Italia per presentare The Tourist (Il Turista), film girato in gran parte a Venezia. La trama è, in una parola, misteriosa. Ma saputo che durante le riprese…
Benvenuti al primo episodio di Il cibo è dappertutto, dal quale saprete che Benedetta Parodi e Fabio Caressa lascerebbero Cotto e Mangiato e Sky per un programma insieme, Carlo Cracco a Natale e Capodanno sfamerà…
Il Salone del Gusto 2010 è troppo un gigaevento, nessuna pretesa di raccontare le millemila storie che s'intrecciano qui, 3 anni di post non basterebbero. Un po' aiutano le facce, ne abbiamo fotografate alcune e…
Cari piccoli lettori buongiorno da un'assolata Torino! Siamo arrivati ieri per seguire il Salone del Gusto 2010 gentilmente invitati da Slow Food. Ci ospita Villa Gualino, un mastodontico hotel sulle colline torinesi che ricorda vagamente…
L'ultima volta che abbiamo parlato di cucina italiana a New York -- presentavamo l'episodio di Identità Golose ambientato a Eataly, tra la Quinta e la Broadway -- alcuni commenti ci hanno detto che siamo degli…
Ieri, noi e le nostre corna siamo andati al Festival Internazionale del Cibo di Strada di Cesena (con tutte quante le maiuscole). E ora, ripensandoci, c'è venuta voglia di predisporre lo scacchiere dello street-food regione…
Quando nel dicembre 2009 Vanity Fair anticipò la campagna primavera/estate di Dolce & Gabbana, Dissapore ci fece sopra uno dei suoi "Indovina chi è". 1) Monica Vitti che pela le patate in un set fine…