Cucina
Di dolci veloci per la Festa della donna ce ne sono eccome, qui ne trovate 15: dai dolcetti al cocco alla mug cake, dalla torta sette vasetti al french toast.
Spadelliamo? Con il tonno si può, anzi si deve: ecco le 7 ricette di polpette di tonno in padella da provare: fritte, al sugo, con patate, alla ricotta, e con il miso
Gli abbinamenti tra Cheesecake e vino sono possibili se seguite i nostri consigli, in base al tipo di dessert: dal moscato allo Chempagne, ai vini liquorosi.
Come fare in casa il latte di cocco, evitando conservanti, aromi e zuccheri aggiunti alla crema vegetale acquistata al supermercato. Tutti i passaggi, dalla rottura del cocco all'imbottigliamento del latte, passando per scavatura, frullatore e filtro.
Wasabi e rafano sono spesso associati alla stessa salsina piccante al ristorante giapponese, ma son radici distinte, di specie diversa: scopriamo le differenze!
Alla base della cheesecake ci sono biscotti o crackers, ma quale tipologia è meglio usare? Classici digestive, ma anche, grissini, gallette, o fiocchi d'avena.
Preparate la valigia: il cous cous vi porta in viaggio attraverso le ricette del mediterraneo. Da quello trapanese a quello marocchino fino allo ptitim israeliano.
I 5 errori da non fare con la torta mimosa: dal bagnar troppo l'impasto, o non lasciar raffreddare bene la torta rima del taglio, ecco cosa evitare.
Se amate tartare di tonno e tonno fresco a tavola, qui troverete molti suggerimenti su come abbinarlo: dal lime allo zenzero, yogurt o guacamole, fino agli agrumi.
Se vi capita di fare la marmellata di limoni troppo liquida, tranquilli avete diverse soluzioni: bollirla in padella, aggiungere una mela o pectina e altri trucchi
Avete in programma di fare una razionale scorta al supermercato? Ecco 15 prodotti a lunga scadenza che possono servirvi: dalle conserve alle cipolle, al miele.
La marmellata di limoni a volte rischia di risultare troppo amara: come aggiustarla? Ecco i nostri trucchi, dalla scelta dei limoni alle tecniche di cottura