Cucina
Voi spuntate come funghi SE DICO PASTA. Certo, la sciccosa Bat-Pasta usata dall'esoterico Bat-Cuoco, disperatamente cercata in ogni Bat-Negozio e mantecata ad-personam con Bat-Sughi costosi quanto una manovra economica. E sapete perché spuntate come funghi?…
Adesso venitemi a dire che non avete mai giocato col Pongo, la mitica plastilina colorata con effetto anti-stress consigliata dai pediatri di tutto il mondo. Ecco, lo Sugarcraft non è poi così diverso. La moda…
E così è arrivata anche Pasqua. Vi ricorda il lavorio delle cucine? La macchina sfogliatrice della nonna che sferraglia, il rimbombo cadenzato della pasta lavorata sulla spianatora, o semplicemente il rimestio delle pentole, montagne di…
A mò di pietra tombale su eventuali polemiche, porgo in anticipo le mie scuse ai vegetariani prevedibilmente disgustati da questo post, non fatemi oggetto dei vostri strali, chi scrive è solo un banalerrimo mangiatore di…
La colomba per Pasqua, dicevamo. Per Pasqua è un eufemismo, in realtà, come ho imparato frequentando il laboratorio di Rolando Morandin, pasticcere sublime di Saint Vincent, Aosta, colombe. Focacce e panettoni richiedono 10/12 giorni per…
Replicare ciò che la super (EX) editor Cristina Cortese aveva fatto meno di un anno fa, eccioé, delle smaliziate e bellissime uova di cioccolato -- uova di Pasqua come le chiamate -- era missione impossibile…
Non ti separi mai dal tuo Moleskine e se dimentichi la penna a casa vai in ansia fino a che non trovi una cartoleria aperta. Dividi la tua giornata tra tastiera e fornelli e possiedi…
L'Italia è il paese in cui, per una serie di casualità a slavina, l'aperito è sinonimo di mojito, bibitone ammiccantissimo, esoticissimo e (spesso) respingentissimo, o ben che vada, di spritz, anche lui in molti casi…
Oggi comprare la colomba per Pasqua può essere di un “social” infinito, siete pronti a giocarvi il bonus "condividi" dei prossimi 3 anni? Io ve lo dico, far pratica dialettica con gli altri lettori di…
“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”. Ti piacerebbe. Io, al massimo, riesco a strappare Pasquetta per la libera uscita, sempre dopo lunghe trattative. Ormai meno provati dal regime di magro dell’originaria quaresima ma…
BBQ4All, sito sul barbecue curato da Gianfranco LoCascio, editor di Dissapore, è appena diventato un blog, se siete amanti del genere DOVETE vederlo. Il pollo sta diventando una sorta di ossessione, è troppo chiederne uno…
Sono giorni che andiamo avanti discutendo su chi è o non è fighetto, chi è o non è critico, chi è e chi non è bla bla, ma una verità vale per tutti: a noi…