C'è stato un tempo in Italia in cui era legale cucinare senza che una giuria di esperti sentisse l'obbligo di giudicarti. Che poi, vedi l'esperto qui, vedi l'esperto lì, finisce che pure il nonno se…
"Tutti sanno che alle ragazze piace fare shopping, ma è interessante capire a cosa danno la preferenza. E chi ha visto una ragazza prendere lo stipendio sa quanto le piace spendere per una cosa adocchiata…
Se vi dico batiaje, pensate stia scrivendo parole a caso? E mangiavin, se dico mangiavin mandate uno stalker preoccupati per la mia sanità mentale? E cos'è u'piscquett? Chi non ha ancora risposto "biscotti" è fuori…
Metto volentieri le mani in pasta e se proprio devo mi rivolgo al pusher di famiglia (leggi pasta fresca), ma visto che la Prova d'assaggio n. 16 è appannaggio della pasta all'uovo I CONTENDENTI -…
Non di solo Masterchef vive il fudsciò addicted: la Tv pullula di chef, padelle fumanti, apprendisti cuochi, marmellate, serie tv riciclate e ricette. Se siete lenti di telecomando, se non vi addentrate nei meandri del…
Il punto N.1 della mia to-do list è "mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it". Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli ricordi,…
Niente storia, mica voglio spicciarvi da qui. Ci limiteremo alla preistoria del cioccolato, quel “beveraggio da porci più che da homini”. Anzi, della cioccolata. Xocoatl azteca e cioccolata di Modica, figli di una sola madre.…
Se vi dico "due palline di gelato perfettamente sistemate su ognuno dei capezzoli", a cosa pensate? No, non la sto prendendo larga per parlare di seduzione. La seduzione c'entra, ma non so quanti maschi, perfino…
Buona settimana ai lettori di Dissapore, alla velocità dei neutrini arriviamo alla Prova d'assaggio n. 15 , dedicata allo yogurt alla fragola. I CONTENDENTI - Granarolo - Merano - Mila - Müller - Parmalat - Vipiteno…
Mentre voi dissertavate di erborinati e stagionature a Cheese 2011, assaggiavate i bocconi griffati di Taste of Milano, o volavate a San Vito lo Capo per la Cous Cous Fest, il brulicante mondo dei food…
Per qualche ora ieri e questa mattina Dissapore è stato irrangiungibile, problemi (di server) ora risolti. Sorry, excuse, desculpa. Anche se non l'ho mai sopportato non avrei augurato al caldo una fine così brutta. Per…
Mangiano insetti in una consistente fetta del mondo, prendi i tacos di cavalletta apprezzatissimi in Messico. In Cina poi tutto è permesso. Se la nostra piccola porzione di pianeta resiste è solo per pregiudizio, diceva…