Cucina
BISCOTTI_ Togo: fingo di fumare una sigaretta, lo tengo in bocca fino a quando il cioccolato si scioglie, butto il resto. Ringo: prima il biscotto bianco che stacco con le mani, poi la crema rosicchiando…
Buongiorno e sentite scuse: qui si parla ancora di pasta, non c'è tempo per i convenevoli. Vale però la pena, perché: (1) Un tal architetto George Legendre di Londra ha scritto Pasta by design, un…
C'è un video con i cappelletti, il panettone e il torrone che ogni volta che lo guardo crasha il computer. E siccome le feste, che ci rendono persone migliori ma per fortuna finiscono, sono giustappunto…
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi…
Dico a te porn-lover anonimo, come me prigioniero di un'insana passione. E' il momento di riconoscere la nostra diversità, di uscire allo scoperto. Ci droghiamo di food porn. Tutti i giorni. Mattino, pomeriggio e sera.…
Non è un Paese per vecchi? Carissimo Cormac McCarthy (autore del romanzo omonimo) ti dò una notizia: il nostro, intendo l'Italia, è senza dubbio un Paese per vecchi. Da noi più che altrove, non appartenere…
Le buone abitudini vanno mantenute, e se c’è qualcosa a cui proprio non mi sento di rinunciare sono quelle speciali serate trascorse a casa da sola, a guardare indisturbata i miei programmi preferiti e consumare…
Questa non è solo una lista di tendenze del 2011 che ci stanno sfuggendo di mano. O una lista di tendenze del 2011 semplicemente sovraesposte. Questa è una lista di tendenze che hanno raggiunto un…
Butto via VS Porto con me: il più lungo e irragionevole elenco di fine anno. Il 30 dicembre 2011 alle 12:33 Sara77 commenta: Butterò via: - i libri di cucina “scritti” da chi non ha…
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d'Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d'Oro di Marchesi…
Ribadire che la differenza tra zampone e cotechino sta nell'involucro (zampa di maiale svuotata per lo zampone, budello di maiale per il cotechino) farà anche "Paese Reale" ma credo non sia inutile. Mi rendo conto…
Gli avanzi sono "la parte migliore del Natale", dicono tutti. Eppure oggi, intorpidita dalla non stop mangereccia delle ultime ore, non è che guardare gli scampoli di cappelletti o i resti della carne mi esalti.…