Cucina

Come la carne in scatola di Simmenthal e Montana sta cercando di rivalutarsi come prodotto gourmet, tra spot e proposte di consumo.

I 20 piatti tipici della cucina coreana da conoscere e provare: soju, kimchi, bibimbap e molti altri per vivere al meglio la Korean Wave.

Sono 4 le ragioni per cui mangiare il gelato in estate è una pessima idea, e lo diciamo proprio da amanti (anzi, veneratori) di sua maestà il dolce freddo.

Barbie ha finito la vernice pink: useremo la barbabietola. Come colorare di rosa il cibo naturalmente, divertendosi parecchio.

Faccia sempre in primo piano: nelle videoricette, ormai, non è protagonista il cibo bensì chi cucina. Come un selfie fatto con un panorama mozzafiato, ma lasciato sfocato dietro di sé.

Sono tanti i tipi di ghiaccio da usare nei cocktail: ogni forma è legata a un particolare scopo o effetto, eccovi una guida completa a riguardo.

Varietà, proprietà, valori nutrizionali dei cetrioli e non solo: anche i consigli per usarli in cucina sfruttandone la versatilità.

Abbiamo fatto e assaggiato il Parmesan Espresso Martini, cocktail che è diventato virale negli ultimi mesi e che ha ricevuto critiche entusiastiche.

Saper conservare correttamente l'insalata in frigorifero non è cosa scontata, ma basta seguire qualche trucco e le foglie rimarranno sempre croccanti e vivide.

Come sapore ma anche come comodità nel mangiarle: le bruschette al pomodoro saranno perfette dopo tanti preziosi consigli e suggerimenti.

Guida pratica per sapere cosa (e come) mangiare a Copenhagen, tra nuovi trend che lassù sono assai assodati, cibi tipici e piatti imperdibili.

L'Asia è un continente di paste ripiene. Ecco 10 ravioli asiatici da conoscere: gyoza, momo, mandu, pelmeni, khinkali, chuchvara, modak, siomay, ba wan, buuz.