Cucina
Quando non si ha voglia di fare torte e biscotti, i muffin sono la soluzione: questi dolcetti di origine anglosassone sono perfetti perla colazione e per la merenda, anche se si usa farne anche delle…
Con Nude per ogni occasione, il nuovo libro di Valentina Cappiello per iFood, le naked cake non avranno più segreti.
Elogio al caffè: i chicchi dal sapore e profumo inconfondibili che sono diventati un vero e proprio tesoro in tutto il mondo, spesso motivo di disquisizioni e diatribe. C'è chi rivendica paternità del caffè migliore…
Mettetevi comodi e tenete un attimo a bada il bisogno di merenda: prima del piacere, tocca al dovere ovvero controllare di avere tutti in ordine, tutti gli ingredienti e di aver letto questo articolo. Scriverò…
La torta di mele perfetta esiste? Certo: è quella che ognuno di noi immagina chiudendo gli occhi, la torta di mele dell'infanzia o quella che negli anni abbiamo imparato a fare senza più controllare la…
I pancake sono una delle tipiche colazioni statunitensi, simile ai dorayaki giapponesi: una pastella corposa cotta a dischi in padella, delle frittelle che si servono accumulate una sull'altra e inondate da sciroppo d'acero. Sono da…
Se si parla di contorni è il primo che viene in mente. Si tratta di una delle ricette più cercate in assoluto nel web. Quando le si porta a tavola, state certi che non ne…
Il consumo dei salumi qui in Italia è sempre al top e non c'è domenica o pranzo in con compagnia che tengano: il cacciatorino o un bel cotto sono sempre presenti sulla tavola di molte…
La noia a volte la fa da padrona e finiamo sempre per fare le stesse cose, giorno dopo giorno, anche in cucina. Ai fornelli ci si potrebbe sbizzarrire, eppure "è sempre la solita minestra": che…
Se volete gustarvi una bella panna cotta, dovete sapere come farla e soprattutto gli errori da non fare! L'effetto gomma è dietro l'angolo!
Ecco come cucinare le patate, tante idee e ricette lampo per gustarle in ogni occasione e in ogni salsa. Fate scorta!
Siamo stati a Tokyo, in Giappone, - per il film Detective Pikachu - e abbiamo partecipato a una lezione di sushi molto particolare - a tema Pokémon - dove abbiamo imparato alcuni trucchi direttamente dai…