Cucina
Il baccalà mantecato alla veneziana secondo la ricetta originale, attraverso i trucchi e i consigli di Cesare Benelli, patron del ristorante Al Covo di Venezia.
Gratinato, con il pomodorino, con le olive: il pesce spada al forno è sempre un secondo di mare molto gradito. Ecco i nostri consigli per farlo buonissimo!
Se li amate come noi, qui vi diamo un po' di consigli utili su come cucinare i cannolicchi nel modo migliore. Una guida pratica per riconoscerli e usarli al meglio!
La zuppa di aragosta di Marettimo, "Isola Sacra" siciliana, vista da noi. Ci siamo fatti spiegare come si prepara il singolare piatto, direttamente da là, dalla moglie di un pescatore.
Se siete stanchi del solito pollo alla griglia, secco e asciutto, qui vi diamo tante idee e suggerimenti per farlo buonissimo! Con il curry, al limone, fritto o al forno, quale preferite?
Se amate fare tutto con le vostre mani, sappiate che ci sono molti modi per farli in casa, anche senza gelatiera. Con la frutta, il cioccolato o lo yogurt, diventerà sicuramente un asso nella manica!
Friabili, delicati, buonissimi, perfetti per la merenda o la colazione. Biscotti al burro, 5 errori da non fare, seguite i nostri consigli e vedrete che buoni!
Regalo in vista? Perché non prendere dei coltelli da cucina professionali? Ecco come sceglierli senza commettere errori nell'acquisto: i nostri consigli!
Berlino e la sua cucina: i piatti tipici da provare nella capitale tedesca, tra ricette tradizionali e moderne, nuove tradizioni cosmopolite. Ovvero, cosa mangiare a Berlino.
Sapete come si mangia il mango? Come si sceglie, come si riconosce uno maturo da uno acerbo? Ecco per voi allora una piccola guida che non vi farà fare errori!
In estate, meno si cucina e meglio è, giusto? Ecco 5 ricette facili e veloci, dal gazpacho all'insalata di anguria!
Sugli antipasti ci si incarta sempre un po', ecco 10 idee veloci e semplici: dalla farinata alla mousse di salmone, alle albicocche salate al forno.