Chef

Pino Cuttaia, Anthony Genovese e Norbert Niederkofler ospiti della finale di MasterChef 7. I finalisti dovranno eseguire i loro piatti nell'Invention Test. Ecco chi sono

Chiamare i cuochi per nome come se fossero parenti stretti è uno dei tanti riti gastronomici. Massimo è Bottura, Carlo è Cracco, Niko è inevitabilmente Romito

A Bruno Barbieri non piace la cucina di Massimo Bottura. Il suo maestro è Gianfranco Vissani e sta per aprire il secondo Fourghetti dopo Bologna

Andreas Caminada, protagonista della prova in esterna di MasterChef è il più giovane chef europeo ad aver conquistato 3 stelle Michelin

Che cos'è il Made in Italy secondo lo sguardo visionario dello chef Massimo Bottura

Identità Golose 2018: il programma e tutte le informazioni necessarie per vivere al meglio il congresso milanese della cucina d'autore

Cracco contro MasterChef. "Di cattivo gusto il mio funerale", ha detto lo chef al settimanale Spy, "in tv per l'audience venderebbero anche la madre"

Massimo Bottura, ospite al Jimmy Kimmel Show, spiega agli americani come non sprecare il cibo, ecco il video della sua partecipazione al popolare varietà della tivù americana

David Beckham è andato con la famiglia nel ristorante di Salt Bae, lo chef turco idolo del web per il modo di salare la carne, c he gli ha servito bistecca al coltello

Ci sono aggiornamenti su Ferran Adrià, il cuoco di El Bulli, già il migliore ristorante del mondo, e su Bullipedia, l'enciclopedia da 17.000 pagine e 35 volumi che usciranno in buona parte nel 2018

Nel mondo le chef insignite della stella Michelin sono 138, di cui 111 in Europa, di cui 45 in Italia. Nel nostro paese c’è un terzo delle stellate del pianeta. Perché secondo voi?

Per aver criticato una cena cucinata da Cracco, un giornalista veronese è stato accusato di diffamazione. La recensione negativa era riferita a una serata che si è svolta durante il Vinitaly