Vino

Slow Wine 2018: 10 vini da provare dei 1000 premiati da Slow Food
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Ricca degustazione a Montalcino per Slow Wine 2018, la guida ai vini di Slow Food, con oltre 1000 vini. Ne abbiamo scelti 10 che vi consigliamo caldamente di provare

Rosso profondo tra i vip del vino, pochi i profitti
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Vino e vip, per uno Zonin che incamera di profitti e Bruno Vespa che ha già raggiunto l'utile, molti sono in rosso, per sempio Pirlo, Sting, Cragnotti e Cavalli

Il Buonappetito – Come gabbare un sommelier
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I risultati degli esperimenti di Charles Spence, psicologo che da anni studia come cambia il sapore del vino al cambiare di certe condizioni, sono imbarazzanti per i sommelier. Gabbarli e farli sbagliare è molo semplice

Il Prosecco rovina i denti: perché la stampa inglese spaccia fake news sul vino italiano
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Secondo i più noti quotidiani inglesi il Prosecco "rovina i denti" a causa della sua acidità. Ma sono fake news e scoppiano le polemiche

Come si fa invecchiare il vino sotto il mare
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Pierluigi Bisson, proprietario della cantina Bisson, ha realizzato per i vini e spumanti "Abissi" una cantina speciale sul fondo del mare al largo della coste di Portofino

Tutti dicono Ribolla gialla
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Cresce il gradimento degli italiani per la Ribolla Gialla, un vitigno italiano a bacca bianca autoctono del Friuli-Venezia Giulia e della Slovenia. Ecco le etichette migliori

Com’è riuscito Signorvino a creare il format del vino italiano
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Sandro Veronesi, patron di Calzedonia, la nota catena di intimo, ha creato Signorvino: una formula nuova per acquistare, degustare, bere una bottiglia o un calice di vino italiano allo stesso prezzo dell’asporto. Ma Signorvino è anche ristorante

Cosa cambia ora che la Guida Michelin giudica anche i vini con Robert Parker
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La Guida Michelin entra anche nel mondo del vino con l'acquisizione del 40% di Robert Parker Wine Advocate, la guida più letta al mondo e riferimento internazionale in campo enologico

Abbinamento cibo vino: 5 errori + 1 che facciamo spesso
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5 errori che facciamo spesso quando abbiniamo vino e cibo. Vino bianco e pesce? E' quasi sempre un errore. Brut e dolci? Lo stesso, così come vini rossi e formaggi. E i vini rosè non sono come il tubino nero che sta bene con tutto

Il miglior Prosecco che si compra alla Coop
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Abbiamo sottoposto alla Prova d'Assaggio di Dissapore le 3 etichette DOCG di Prosecco Conegliano-Valdobbiadene più diffuse nei supermercati Coop. Ecco qual è stato l'acquisto migliore

Il migliore Lambrusco da comprare all’Esselunga
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Siamo stati all'Esselunga per suggerirvi le 3 migliori bottiglie di Lambrusco che si possono comprare. Ecco i contendenti, tutti compresi nella fascia di prezzo dei 5 euro

Dissapore regala 12 bottiglie Giordano Vini premiate a Verona, Parigi e Berlino
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Dissapore regala 12 bottiglie Giordano Vini premiate nel 2017 al Vinitaly e in due concorsi internazionali a Parigi e Berlino al lettore che racconta meglio la sua passione per il vino