Vino

I dazi Usa sul vino spiegati bene: perché l'UE sta pagando gli Stati Uniti attraverso i suoi prodotti, in che senso l'Italia ha scampato un pericolo e come mai la questione non è chiusa.

Le nuove aperture del 2020 in Veneto. Tra ristoranti, pasticcerie, cocktail bar, pub e format innovativi, tutte le novità da tenere sott'occhio a Venezia e non.

10 vini italiani che per i motivi più diversi anno segnato il decennio 2010-2019, tra mutamenti e nuove tendenze, da Nord a Sud, e perché.

10 Moscato d'Asti (DOCG e non) da provare, non per forza tra Natale e Capodanno, la lista dei migliori vini dolci del Piemonte meridionale, aggiornata al 2019.

Vegano, organico, alla cannnabis, in lattina: il vino che ci berremo domani (davvero?) in 10 trend che non potete non aver letto, e perché li avete letti.

La differenza tra vino biologico, biodinamico e naturale a livello produttivo, normativo e filosofico: cosa cambia in bottiglia e in etichetta.

La bizzarra faccenda di Terregiunte, il vino di Bruno Vespa e Masi (blend di Primitivo con Amarone, per capirci), punto per punto.

Le migliori enoteche a Venezia in una mappa della città: wine-bar, vinerie con cucina e bacari dall'ottima selezione di vini, tra "naturali" e "convenzionali".

13 vini fermentati in bottiglia da provare: etichette di vini frizzanti "sui lieviti" italiani (o "sur lie", "pet-nat", "col fondo") imprescindibili.

Le zone storiche dei vini frizzanti viste da noi. Tra Via Emilia, Marca Trevigiana e Oltrepò Pavese, elenco dei migliori vini Lambrusco, Prosecco e Oltrepò da provare.

I migliori aperitivi a Napoli in una mappa della città completa di indirizzi, foto, curiosità e tutte le informazioni necessarie per decidere che posto scegliere.

Di cosa parliamo quando diciamo "rifermentazione in bottiglia", il vino frizzante che ora ci piace tanto, considerato da molti, per sbaglio, sottoinsieme del vino naturale.